我是通过同读一本活动读完《新零售》的,零售这个行业既古老而又新颖,方式方法不管怎么改变,都是把产品卖给消费者。万变不离其中。所以有很多人认为零售没有新旧之分。虽然本质没有变化,刘润还是认为有新零售,不同的时代都会出现不同的新零售。比如邮购是19世纪的新零售,沃尔玛是20世纪的新零售,21世纪的新零售也呼之欲出。
21世纪的零售就是更高效率的零售。想要知道如何提高效率,就必须先探索零售的本质。先把产品卖个消费的这个简单粗暴的本质分解成人、货、场,那么零售就变成了连接人与货的场,这还是看似很简单,零售其实是一个盘根错节的万千组合。必须还得往下分解。
人=流量x转化率x客单价x复购率
货=D-M-S-B-b-C
场=信息流+资金流+物流
了解清楚零售的本质以后,作者刘润就开始介绍如何通过坪效革命、短路经济、济数据赋能来提高人、货、场的效率。
坪效革命的提高首先得从流量出手,流量是一切与消费者的触点。流量在哪里就跑到哪里去。再就是转化率。就算所有的人都来到你的店里要是不买任何东西也没有用。这就得找对合适的社群。比如要是谁在得到上去卖水果肯定必死无疑,刘润的五分钟商学院能再得到上却卖到20万份。其次是客单价。要让消费者买了这样东西以后还想买那样东西。最后是要用好质量的产品给客户带来好的体验感来增加复购率。最好还想办法让他们帮自己宣传和成为忠实的粉丝。
小米就是最好的例子。作者举了很多例子,小米也是我印象最深刻的。看的我是热血澎湃。我和我家人都没有用过小米的产品。看到我都想冲进小米的店去买几件商品来用。小米能让人有这种感受。小米的坪效肯定是很成功的。仅次于苹果。(苹果坪效排名第一)小米具体是怎么做到的嘞?首先它在流量上做出了功夫,小米之家的选址都是在一二线城市核心商圈的购物中心。流量那是没的说。再就是他通过低频变高频来提高了客单价和转化率。比如手机是一个低频的产品,但小米投资了很多生态链像耳机,手环,电饭煲,充电宝,自行车等等。他的店铺商品多达两三百种。消费者走进去以后总能买几样。
小米也很好的运用了数据赋能。通过大数据来选品,通过统计哪件商品在哪个地方线上销售的很好,而且评价也很好。那个地方的小米之家肯定会上这件产品。这让以前没有用过小米的产品的人可以到店里去摸一摸,看一看,试一试。还增加了消费者的体验感和信任感。有了好的体验感和信任感以后如果店里没有的商品,消费者也可以通过线上购买。这就完全实现了线下往线上的引流。通过数据赋能完美的结合了线上与线下提高了场的效率。
商品从设计到消费者手中有一个D-M-S-B-b-C漫长的供应链,要想提高货的效率必须通过短路中间环节来减小产品的定倍率。就像德鲁克说的,企业的竞争不是商品的竞争,而是商业模式的竞争。比如名创优品的M2b,闲鱼、瓜子二手车的C2C,天猫小店儿的S2b,这些都是顺向的。还有反向的,比如海尔的C2B,红领的C2M,不管是反向还是顺向的模式,他们都是通过减少中间环节来提货的高效率。
最后,作者为未末零售提供了三种思维方式。1进化思维。就像人类认为地球从平到地心说到日心说。这都是一个进化的过程。零售也一样要不断地进化与前行。
2本质思维。就像老司机很会开车,但车子突然再路上抛锚了才发现自己不会修车。突然明白自己懂得只是开车并不懂车的本身。显然理解车的本身极其重要。
3系统思维。在以前只要用好用户思维,产品思维,就能挣得盆满钵满。比如以前要想开一餐馆。只要在一个很便利的地方。让上班族下楼就能吃到美味的午餐就可以了,现在肯定不行了。因为现在有了美团、饿了么这样的平台。消费者足不出户就能享受美味。所以我们要系统的考虑。
不管什么样的思维方式和商业模式都必须站在消费者的角度替消费者考虑。让消费者买到更价廉物美的产品。