最近，德国的科学家发现，菠菜里面有一种化学物质，叫蜕皮甾酮，蜕皮甾酮，这种物质可以让人变得更强壮。
科学家让一些志愿者连续10周都补充这种蜕皮甾酮，并且让他们训练肌肉。结果发现，他们比那些只训练不补充蜕皮甾酮的人，会长更多的肌肉，力量也会变得更强。
现在德国的科学家已经建议世界反兴奋剂机构，要把蜕皮甾酮列入违禁物质清单了。不过，运动员们也不用担心，即使这个建议被采纳，以后也还是可以少量吃菠菜的。
因为菠菜中这种化学物质的含量很低。要想达到研究里说的效果，要连续几周每天都吃二三十斤菠菜才行，这显然是不现实的。
说到吃菠菜变强壮，你肯定会联想到大力水手吧。大力水手只要一吃菠菜，就会有特别大的力气。不过大力水手的漫画早在20世纪20年代就出现了，那时候科学家甚至都不知道菠菜中有蜕皮甾酮这么一种东西，那作者是怎么想到设计这么一个情节呢？
关于这个问题，有两种说法。有一个流传非常广的说法，说是作者之所以这么设计，是因为一个误会。原来在1870年，有一位科学家在测量菠菜中的铁元素含量时，不小心犯了一个错误，在写计算结果的时候，他不小心把小数点往右边多移了一位。这么一来就等于把菠菜中铁元素的含量增大了10倍，这就显得菠菜里的铁元素非常多。
这个研究发表之后，越来越多的人就选择吃菠菜来补铁，大力水手这部漫画的作者也是受到了这个研究的影响，这才设计出了吃菠菜就能让力气变大的情节。
但是，另一种说法认为，这个故事是后人杜撰的，根本就没有这么回事儿。大力水手吃菠菜就能变强壮这个情节，也许就是作者自己想出来的。只不过在这个漫画火了之后，就反过来影响了人们，让大家相信吃菠菜可以变强壮。
现在你知道了吧，菠菜里确实有一种化学物质可以让人变强壮，但是这种物质的含量其实很低，想光靠吃菠菜变强壮是不太现实的。
