序
我们端缩在战紧里，绝坚无助，胆颤心惊。我喝下一大口朗姆酒后把瓶子传给别人。在这种情况下朗姆酒会让你麻木，但是它也会令你逞一时的酒后之勇，东倒西至地开车，拿性命来开玩笑。你若是这样地去了，多多少少还体面一点; 既不会有哀嚎也不会有尖叫一一事实本该如此。
一托马斯A.欧文，一等兵，
“在纪梵希路上前行”毫无疑问，朗姆酒在平静心绪方面具有和真正的宗救信仰一样的威力。
——拜伦: 《唐璜》
朗姆酒! 这个词可以召唤出各种各样浪漫的幻想: 海盗在美洲大陆加勒比海沿岸洗劫了一个固若金汤的城池之后酣畅淋漓地豪饮朗姆酒; 西印度群岛上酷暑难当,疲倦的耕作者在遮阴的走廊上清凉舒爽地痛饮朗姆酒果汁; 霍雷肖。霍恩布劳尔和他的随从感激涕零地尽情喝下自己的那份定量的朗姆酒;伏都教的女祭祀将朗姆酒洒满圣坛以告慰无名的神灵;酒馆里,穿着齐膝短裤的殖民地居民在陶制长烟斗的烟雾缭绕中，一口气喝下一大壶朗姆酒;在1948 年一家哈瓦那俱乐部中，酒徒们觥筹交错，纵饮着古巴自由调和酒;在曼哈顿最时髦的酒吧里，满目皆是喝着巴卡第黑朗姆酒以追求时尚的八面灵通人士。
