俗话说：“万物皆有源。”探索食品安全问题，就必然要从食品源头处发起。现在国家没有全面的食品产业相关条例，很多食品盛产行业没有严格的相关食品安全法规。很多食物在源头处就已经受到了污染：蔬菜在生长的过程中，施用了过多的肥料和农药；畜牧厂为了获得更高的利益，往往给牲畜喂养各类激素……这样的食品，从一开始就存在着食品安全问题。除此之外，食品安全的管理还存在着很多漏洞和盲区，例如在商场、街边或者酒店现场制作的甜点小品或时令小吃，并没有相关的食品安全条例对其进行规范和约束，制作过程、原料选择或是生产标准等全靠生产者的自我把握。上述食品，往往因为相关食品监管部门存在着疏漏，流入市场，造成更深层次的食品安全问题。
食品行业做追溯系统的必要性：
1. 企业做食品追溯码，有利于提升消费者的信任度，促进复购率；
2. 为优质产品营造良好的企业形象，以此区别于普通的产品
3. 打开私域流量的入口，消费者查询溯源详情时，顺势将其引流到公众号；
4. 通过全流程的溯源，取得消费者的认可，让其愿意去传播给更多客户；
全流程食品追溯：
对于企业来讲：是打造成功品牌的必备利器
对于政府机构来讲：全流程监管，实现高质量兴农
对于消费者来讲：是保障食品安全与卫生、保障自己权益的方式，从源头可追溯产地、责任人、生产过程等，问题产品可快速追溯维权，让消费者买的舒心，吃的放心。
