这几天八爪总在我耳边叨咕,闹心,太闹心,破事不断,诸事不顺,想不通,想不通。。。
想不通就别想,想那么多干嘛,走,撸串去,撸个串就好。
老板,十串羊肉串,十串脆骨,十串掌中宝,两条秋刀鱼,两只烤茄子,六串基围虾,两串豆角,两串土豆片,两串藕片,四串韭菜,四串馒头片,微辣。
好咧!
老板,再来半打生蚝,半打扇贝。
好咧!
老板,再来一盆香辣花甲。四瓶冰啤!
好咧!您二位够了啊,再点就得剩啦。
放心吧,造得完。
点完大眼瞪小眼,相对无言,坐等上串儿。
初秋的夜晚风有点微凉,月亮圆圆满满高高挂着,还挺亮,夜排档不大,人不少,桌桌撸得热火朝天,嗨声四起。
划拳的,干啃的,吹瓶的,各个满面红光,嘴角流油,还有砸吧嘴的。
哎哟,我的串儿咧,望穿秋水,还不见来。
韭菜易熟,最先端了上来,紧跟着一盘羊肉串,满满的香味随着烟火扑入鼻中。
我觉得自己算是个淑女,于是左手举着韭菜串,右手举着筷子,慢条斯理夹下一筷,千娇百媚送进嘴里,慢慢嚼着,完了还抽张纸巾按按唇角。
德行,八爪睨我一眼,你那叫撸串吗?
说着她拿起一串羊肉串,咬住最根部那一块,嘴往末梢滑动的同时,手向相反方向抽出签子,一整串便落入嘴里,另一边嘴角留下一条鲜明的签子痕迹。
一嘴肉,整个面部猛烈运动,肆意嚼着,随着喉头咕嘟几下,再狠狠灌下几口啤酒,完了袖子一抹嘴,打一个嗝。
痛快!
随着八爪伸手拿起第二串羊肉串,我赶紧跟上,手快有,手慢无啊。
细细的铁签上厚实的肉块,焦黄油亮,一块一口,不腻不膻,香辣肉嫩,香,喷香。
接着一串烤脆骨,香,脆,嘎吱嘎吱那么几口,吞下,还要再咽几下口水回味再三,才觉得是到位。
再来掌中宝,基围虾,烤茄子。。。
掌中宝就是鸡爪中间最有肉的那一块,紧实,爽脆,跟脆骨有异曲同工之妙,舔一舔,嚼了又嚼,唇齿留香。
基围虾各个拇指大小,虽然肉厚实,烤得相当入味,淡淡的孜然香搀着虾原本的鲜甜味,那叫一个销魂。
烤茄子一身的蒜蓉,起初我是不敢碰这玩意的,谁知一试就上瘾,蒜蓉裹着茄子肉,烂烂的,糯糯的,除了香,真没多少蒜味。
最爱的馒头片上来,标准的外焦里嫩,焦焦脆脆的表皮,撒着孜然和芝麻,牙齿落下,先是硬实的焦脆,继而一口香糯,好吃,瞬间使白馒头帅气了几分。
烤豆角,不脆不嫩,牙齿划破外皮的一瞬间,香辣之余传来淡淡的清新,回味无穷。。。
碳烤生蚝,扇贝,是八爪的最爱,只见丫吸溜一个,吸溜一个,厚厚的蒜蓉,盖住了海鲜的腥味,只留鲜香,丫嘬得不亦乐乎,一口冰啤一口肉,头发耷拉下来都懒得捋上去。
我慢吞吞挑着花甲,继续斯文秀气往嘴里送着,一边摇头一边轻叹,人间极品啊,鲜香麻辣,难怪叫开心花甲,这么个吃法,能不开心嘛。
哎,我说,你最近到底闹心啥呢,说来听听?
闹心个毛线,姐现在欢欣着呢,别打扰姐撸串。
看,说的没错吧。
有事没事,撸个串就好。