文/简小安

图/简小安

办公室空调蒸汽消毒清洗过了，房东找不到的遥控器我也自己配了个万能的可以正常使用了，六年级的少年也正式复学了，重新开启娘俩办公室午餐生活。

学校在我家和办公室之间，离办公室相对还更近一点。而且我家楼没电梯，中午又太热，为了少爬这趟楼，上学期就是在办公室做午餐了，疫情期间少年没开学我也没过来，在家上网课和办公。

以后工作日应该都会恢复这样儿~

公司在这边只有我一个人，老板两年没来过……我和老板和同事都用远程方式，手机，电脑，保持沟通。办公室小，好在有个隔开的区域，做点简单饭菜没问题。

老板对我兼顾孩子这点是明确同意的。

今日份午餐：

五花肉土豆毛豆米焖饭+紫菜蛋花汤

我送少年去学校后买菜，回家备好再带过来煮，这边毕竟煎炒啥的不方便。

五花肉切丁，煸炒出油，加入土豆丁炒炒定型。毛豆米清洗干净即可。

带到办公室，一般九点开始工作。

十点四十五，电饭煲先和平时煮饭一样放好米和水（我长期吃的是大米+五色糙米），将五花肉丁土豆丁毛豆米也放进去，调味（盐+姜粉+生抽+蚝油）。

选择“精煮”功能（或者“杂粮饭”，根据电饭煲选择），饭菜一锅焖就好了。

我这个精煮差不多是四十五分钟左右，正好能在少年放学的时间熟，自动保温十几分钟我就接了少年回来。

紫菜蛋花汤更简单，快手汤，电陶炉2500w五分钟就能好，调味只有一点油和盐。

还有来自家乡的姐姐寄给我的香辣味香菇酱。

香辣味香菇酱

并不辣，对于我来说。少年不能吃辣的人也吃了一点，还好。

今天的午餐少年表示很满意~餐后他洗锅洗碗，再吃一个酸甜的沃柑，贴墙站一会儿，沙发上躺着睡午觉。

我要去搜点食谱，坚持一个多月，六月底少年就毕业考啦。