怎么烧菜最养生
菜疗歌（1）
大葱本是菜园老，清热解毒有奇功。
大蒜抑制肠胃炎，番茄生津开胃胸。
韭菜补肾暖腰膝，萝卜解毒助酒醒。
健胃通乳黄花菜，莴笋洁齿小便通。
甘蓝利气补骨髓，冬瓜减肥消水肿。
芹菜降压治癫痫，丝瓜清热疗毒疔。
香菜开窍可透疹，黄瓜降压能美容。
通窍利肠食苋菜，辣椒开胃食欲增。
茄子健脑通脉络，生姜辛辣治胃病。
葱头发汗疗失眠，鲜藕解烦把酒醒。
白菜养胃利小便，菠菜止酸治胃疼。
香茹益气托痘疹，芋头解毒消痈肿，
菜花防癌助消化，苦瓜治痢显效用。
土豆消炎健脾胃，海带解瘀治瘤瘿。
健脾润燥黄豆芽，甘薯益气温补中。
香椿散寒疗痔疝，防癌解毒食香菱。
消暑解毒绿豆芽，薇菜治疗糖尿病。
饮食积滞食茼蒿，芥菜降压消头风。
茭白治疗酒糟鼻，荸荠消食能化痰。
蔬菜食疗任君选，强身益寿乐无穷。
（2）
蔬菜新鲜营养多， 嫩绿天然味美香。
烹调得法多功效， 常是人间治病方。
波菜止血解热毒， 油莱补肾治劳伤。
番茄补血健肤色， 马苋止痢明目光。
白菜营养很丰富， 清热生津利内脏。
南瓜性温补中气， 茼蒿和胃消腹胀。
竹笋化痰通二便， 绿豆解热通胃肠。
鲜藕生津散瘀血， 黑豆补肾多营养。
扁豆消补中气， 豇豆健脾壮肾阳。
大豆益智增心力， 驱寒舒胃数生姜。
花生能降胆固醇， 降压消肿饮豆浆。
菱白清热退黄胆， 茄子消肿性甘凉。
棒菜润肺消内火， 芋头散结宽胃肠。
紫菜清热解口臭， 散淤消肿海带良。
凉血通便空心菜， 红枣养血治瘙痒。
