今日科普:糖尿病必需矿物质(2)

矿物质-镁(主要功能):

1、调节神经和肌肉活动;

2、维护骨骼的生长;

3、辅助钙与钾的吸收;

4、维护胃肠道和激素的功能;

5、参与体内能量的运转;

6、激活多种酶的活性。

 

【降糖原理】

在糖代谢过程中,镁是不可或缺的元素,镁对促进胰岛素的分泌有重要作用,如果体内缺乏镁元素,会降低胰岛素刺激葡萄糖的吸收效果,造成身体对胰岛素反应不佳,导致血糖上升。

【用量建议】

1、推荐摄入量:每天摄入350毫克。

2、富含镁的食物TOP3(每100克可食部含量,单位:毫克)

榛子:420毫克;

杏仁:275毫克;

葵花子:267毫克。

3、搭配宜忌:

镁+钙:增加补钙的效果;

镁+磷+钙:三者摄入量之比为5:3:1。如果其中一样摄入过多或过少,就会影响其他元素的吸收。

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榛子
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