年夜饭

很多年都没有在五莲过年了。2O19年的春节我们在五莲过年。我们一家商量要郑重的邀请王茂叶老师一家杜光美老师一家大年三十来我家聚聚。因为，每年一到过年我就带上儿子回新疆的娘家陪90岁的阿妈过年，季兄一个人在五莲过年，每年除夕夜不是王老师家就是杜老师家请季兄去吃饭，因为有好邻居好同事的照顾季兄过年也不孤单了。今年我们在五莲过年，大年三十一定要请他们一起来我家热热闹闹的吃顿饭。

我们一家准备了最新鲜最美味的食材。大年29那天，我儿子又提醒我早早让我打电话邀请他们。大年三十早上，我们一家拿出百分之百的热情做好一切准备工作。先认真地摆上12个干果盘准备招待客人，有自己炸的香酥麻花，自家种的核桃、杏干还有买的糖果干果水果。

招待客人的干果糖果水果盘

年夜饭我是大厨，做饭是我的强项。为了做到胸有成竹，我还是早早列出了菜谱。鸡，鱼是必备的两道大菜大吉大利年年有余!嫩节流、蛹子是五莲特产。炸腰果，虾和脂渣是孩子们的最爱。卤牛肉和红烧黑猪肉这2道菜是我自己卤的红烧的，卤牛肉我选的是牛小腿肉，因为这里的牛筋蕴含着大量的胶原蛋白和丰富的蛋白质，吃起来有弹性口感非常好，切盘摆盘非常美!红烧肉是选带皮的一年半黑猪肉做的，文火炖煮2小吋香糯可口。晚上6点一桌色香味美的年夜饭做好了。客人们来了我家顿感时热闹起来。我儿子忙着端茶倒酒，季兄忙着陪聊陪吃陪喝。大家围坐在餐桌旁开开心心、热热闹闹的品尝着美酒佳肴，我做的每一道菜都受到了大家的喜欢，大家吃着聊着开心极了。过年除了美酒佳肴还少不了吉祥的祝福，每个人都说出了心中最美的祝福!