千惠说：“小花，做饭这件事与生活息息相关，我要教你如何拿菜刀，如何做家务，学习可以放在第二位，只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里，做什么，都能活下去。”                             

——《小花的味增汤》

小麦森林夏令营结束后，我们几位老师找到一个安静的度假村为小麦森林下学期做准备。因为地处风景区，所以一直都有夏令营将这里作为营地，最多的时候一天同时有三个夏令营在这里开展。所有的夏令营三餐都由酒店提供，规格基本都是八菜一汤。每次我们都是等夏令营的孩子们都用餐结束了才去餐厅，每一次进到餐厅，就会看到一桌一桌的菜几乎都没怎么动筷子，服务员一边收拾一边心疼：现在的孩子真是嘴巴叼啊，真是浪费啊……说实话，这是一家星级酒店，厨师的厨艺还是不错的，我观察了一下，所有的夏令营都很舍得给孩子吃，点餐都是煎炒蒸煮，荤素营养搭配，每一餐导师还会记录哪道菜受欢迎，受欢迎的就可以再点，不怎么动的菜品，下一餐一定换掉，可无论怎么调整，孩子们的用餐状况依然不乐观……

让我想到小麦森林夏令营的最后一天，南宁小姐妹得知自己可以下午离营，都欢呼着跳起来：太好了，又可以在这里吃一餐饭了。

几乎所有夏令营的孩子们都说：小麦森林的饭菜太好吃了!比家里的还好吃。

究竟是什么样的美食让孩子们赞不绝口，以至于乐不思蜀?

我们也曾和孩子们一起就这个话题进行了讨论，孩子们自有答案：这里面加了爱心、耐心、专心、细心……我们都一致认可这个答案。

是呀，每一天，每一餐，都由孩子们亲自参与制作，她们和老师一起动手，一起和面，一起揉面，一起做面点；一起摘菜、洗菜、切菜，一起耐心等待食物成熟后端上餐桌。经过自己的双手劳作，原本普通的食材会变得美味，吃饭时也会食欲大开。

悄悄告诉你：我们平时在小麦森林24个孩子煮13杯米已经很多了，这一次夏令营11个孩子11杯米，还常常要搭一些其他主食。（偷笑脸）

我们的夏令营，和其他的夏令营最大的不同在于：我们把生活教育真正完整的纳入了进来。每一天，每一餐的「餐食准备」「餐前准备」「餐后收拾」都会由不同组的小帮厨们和老师一起完成，老师在第一天就带着孩子们一起做“公约”，每一个孩子都自愿领到自己的“工作”，再带着孩子们用思维导图的方式呈现每个孩子的“工作内容”以及标准。确保每一个孩子都清晰自己要做什么。

每天清晨，当孩子们做完运动之后，到处都有孩子们忙碌的身影：扫院子、扫客厅、清理洗手间、洗杯具……而这一天的小帮厨们则们先会去看“夏令营食谱表”今天的早餐是什么，然后系上围裙来到厨房和老师一起准备所有人的餐食，准备餐食的时间是一小时，我们要确保准点开餐，保证一天的节奏。

因为之前有分好工，孩子们各司其职，有的孩子很快做完了手头的活儿：

“老师，我做完了，还能做一点儿什么……”

“好的，你可以观察一下厨房里还有什么事情是需要做的。”

“那我把这个垃圾清理了，这只碗也要洗……”

“孩子们，饭快好啦！可以做餐前准备咯！”

“老师，我需要拿几只碗？”

“你可以去数一数再做准备”

……

“连老师一起一共17个人。”

“老师，我要拿哪种碗?”

“看一看我们准备了什么食物，你觉得可以用什么样的餐具呢？”

“哦！今天是吃三明治和手磨豆浆……17个碟子，17个白瓷杯可以吗?”

“当然可以!”

把餐食端到桌上，再把碟子和杯子摆出漂亮的造型，当然，餐桌上绝对不能少了鲜花做点缀。

就这样，热气腾腾的一天就在这美味的早餐中开始。

我们总说让孩子把夏令营当做自己的家，什么是家?只有沾染了烟火气才会让人真的有过日子的感觉，当大家一起围坐在餐桌前，对准备餐食的家人表示感谢，才会生出强烈的归属感。

夏令营虽然只有6天时间，但是当大家在一起商量青菜怎么才能洗干净、黄瓜或豆干要怎么切才均匀又好看、怎么样才能剪出一个完整的荷包蛋……彼此之间就有了更深的连接。

很多妈妈都会花大价钱送孩子去“逻辑能力”早教班，其实下厨房一样能有这样的效果。

厨房的工作往往需要一步一步完成，比如擦桌子，先要把碗碟收走，再把掉落桌面的残羹捡起，最后才是擦桌子。孩子在做的同时，就需要思考步骤，学习按顺序完成，这不就是逻辑思维的锻炼么。通过这样的锻炼，刺激大脑反射区，促进大脑发育，爱下厨的孩子更聪明。

做家务本身就能让小小孩感觉自己被家庭需要，通过完成一个个小任务，孩子能有满满的成就感与自信。而下厨房则更为直观的给孩子参与感，吃着自己参与制作的饭菜，怎么能不自豪与满足呢？

既然让孩子参与帮厨这么多好处，妈妈们肯定也想让孩子在家里也参与进来。

让孩子帮厨厨最大的阻力往往来自于家长，过度保护让孩子基本与厨房绝缘。其实，我们完全可以在保证安全的情况下让孩子去锻炼。妈妈们到底该怎么做呢？看这里：

别错过5岁前的最佳时机

2岁左右的宝宝天生热爱家务，什么都想“掺合”一下。3-5岁的宝宝对自己的力量更有信心，迫切的需要家务来证明自己。而5岁以上的宝宝，如果没有接触过家务，就会产生“家务不归我管”的念头，需要更多的引导。

做好准备工作，给孩子提供合适的工具。

准备防水小围裙，适合小手抓握的安全小工具，既方便孩子使用，又能一定程度上保证清洁。

全程保持淡定，不要影响孩子的情绪。

孩子打碎了碗，请不要大呼小叫，和小小意外相比孩子收获的更多。

相信孩子，不要越俎代庖。

请把学习的过程留给孩子，不管他做的有多慢。

一旦开始就不要半途而废，鼓励孩子坚持完成。

不过分关注成品。

放弃自己的完美主义，和孩子一起享受过程。及时给孩子鼓励。

让夏令营成为一个契机，带领着孩子们在家里一起行动起来吧！实在还是不行，咱们还有冬令营、周末学校、还有明年的夏令营，欢迎孩子们再过来小麦森林“回炉”，哈哈!

所有的教育其实是自我教育

孩子在环境中教育他自己

身为老师我们只是孩子环境中的一部分

我们必须尽可能让自己成为最好的环境

因此孩子可以教育他自己协调他自己的命运

—— 鲁道夫·斯坦纳