关于肉夹馍

身为一个在“长安城”长大的孩子,肉夹馍在我心中的地位几乎是不可动摇的。因此即使身处异乡也总会不自觉的寻找熟悉的味道,这让我见识了不同地域的不同肉夹馍,真是突破了我一直以来对肉夹馍的想象,千奇百怪的馍以及从里脊肉、奥尔良烤肉、鸡肉甚至鸡排等各种各样的肉,还有生菜、青椒等奇怪的配菜,让我有种来到了另一个星球的错觉。

而且无论我怎么解锁,外地的小伙伴也无法理解肉夹馍的馍是那种有嚼劲的馍,不是发面饼,肉是腊汁肉里面也不会放青椒。

也许所谓家乡味道也是一种比较私人的体验版,无法轻易的分享。

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