北京的小胡同里一般都藏有国营小卖部，老百姓买点日常的糖油盐酱醋茶烟酒啥的，有点像现在小区附近的便利店，都非常便利。
不过，诸如买芝麻酱、白糖、食用碱等，都需要副食本，副食本里面限量购买的东西，很多都可以在这种胡同小店里买到。
此外，在这些国营小卖部还有不少零食可买到。
印象比较深的是4分钱一包大米花和3分钱一包的玉米花，还有1分钱一块的水果糖、另外咱老北京喜欢的花生蘸、果丹皮等解馋的小东西，都非常受欢迎。
买日常零碎必需品，孩子都干过。
北京人普遍好吃炸酱面这一口，那时候的黄酱都是散装，8、9分一斤，浓浓的。
家里买黄酱的活儿都是孩子干，很多孩子拿个碗跑到小卖部买几分钱黄酱，小孩子缺口，买完黄酱，回家路上沿着碗边舔黄酱，等到了家以后，鼻尖、脸上都会蹭了不少黄酱，甚者，满脸花有之，活脱脱变成一只“小花猫”，也是常见的。
这种糗事，多数孩子甚至矜持的女孩子都有过，我当然不例外。
这种小卖铺，有的甚至也卖一些猪肉，炸酱面少不了猪肉这一口。
到了1974、75年以后，猪肉虽然还是凭票供应，但有时候买个2两3两的“假装”没带肉票，随便说句客气话，售货员也会卖给你。
大家都知道，买一点有肥有瘦的猪肉，回家切成肉丁，和六必居散装黄酱连炒带熬，做出一小碗炸酱，然后拌面，弄上一大碗，再剥个独头蒜，洗一根黄瓜，吃起来就是一顿标准的“京片子”美味。
如果是大夏天，您饭点的时候在小胡同里溜达，保不齐在哪个大杂院门口，就有人或蹲着或坐在小板凳上，“跐溜跐溜”正得意这一口呢。
那时候，老百姓一人一月供应半斤食用油，肯定不够，没关系，国营菜市场时不时就会有“大油”卖，两毛多一斤，不用油票肉票，有钱您随便买，买上一些回家，拷出猪油，炒菜的时候做底油，也不错。
值得一提的是，剩下的油渣，也是美味，炒菜的时候，扔进去一点油渣，很好吃。
其实用油渣炸黄酱，味道别具一格，有空您可以试试，记住油渣不要放得太早，千万不要拷得太透。不过吃的时候，最好弄点醋，如果您不忌讳的话。
胡同最热闹的时候，应该是秋末排长队买冬储大白菜的场景。那时候没有“大棚菜”一说，冬天菜市场的白菜会很贵，而南方转运过来的菜，更是贵，大白菜好吃，做法也比较多，北京老百姓喜欢。
这个时候家家户户都会买很多白菜过冬。
大白菜是分等级的，赶上丰收年，1分半就是一斤，而且是一等品。普通年份一等品好像没有超过4、5分钱一斤的时候，各家各户都会储存几百斤大白菜，一冬天的菜就算是有着落了。
冬储大白菜的时候，会有不少菜叶子掉下，当然是不舍得扔，咋办？包包子用！把大白菜叶子弄碎脱水以后，如果和大油渣子一起打馅儿，包子也特别好吃。
此一时彼一时，这种当时视为美味的东西，今天最多也就是有机会尝尝，别太当回事儿。
萝卜、土豆等也可以储存过冬，但唯独大白菜最重要，而且政府也非常重视，街道那些热心的大妈大婶们，会家家户户上门通知督促和询问买白菜的事宜，生怕把哪家给漏了。
老百姓冬储大白菜这种民生问题，每到季节，报纸广播都会制造舆论，给老百姓冬储大白菜让路。
我家常年午饭都在机关食堂吃饭，平时家里晚饭都比较简单，有时候晚上懒得做，我骑自行车到砖塔胡同56号机关买一点回来，再简单做点什么，就可以了。
家里做饭主要是星期天，冬储菜一般不会买太多，所以大家排长队买冬储白菜的时候，我多数是在边上“吃瓜”看热闹，或给其他人帮帮忙。
图片：真实反映了胡同里买冬储大白菜的一景（资料选自互联网）。
