妞宝特别爱吃老爸做的油炸花生米，不是普通的油酥花生米，是裹上面粉和糯米粉炸出来的那种。
午饭桌上，妞宝说又馋爷爷的花生米了，老爸立马拍板：“爷爷晚上就安排。”
弟弟凑到我耳边说：“还是你来。”
我忍不住乐，老爸做菜手艺是没得说，可唯独花生米，最近两年老是炸得焦糊，用他的话说：“眼神不好了。”
搬家以后离弟弟家不过五分钟的路程。下午我过去得比以往早些，主要怕看到老爸炸得焦糊的花生米。
别说，过去得正是时候，老爸已经将花生米加上糊调好了，再晚一点估计就上锅了。
“我来，你歇会儿，去看电视。”我围上围裙把老爸往客厅推。然后开始沉侵式炸花生米，这得小火有耐心。
“你油少了，容易受热不均匀，不能同熟。”冷不丁背后响起老爸的声音。
“哦，好。”我一边回应一边往锅里加了点油，虽然我并不认为油少。
“一锅炸不了，得分两锅。”老爸再次念叨。
“嗯。”我一边答应一边止住了往锅里扒拉的花生。
“火太小了，可以开大一点。”老爸声音又在背后响起，我象征性的摸了一下炉盘开关以示回应（心里想，可知道你是怎么炸糊的了），老爸满意地踱着方步回了客厅。
“你得不停搅动，不然容易糊。”不过两分钟，耳边再次响起老爸的絮叨，老爸走路轻，吓我一跳。
我转身把锅铲递给他：“你来。”老头一个华丽转身，一向行动缓慢的他这个动作甚是干脆利落，一边往客厅走还一边盯着电视念念有词：“这人一看就有问题，估计要叛变。”
留下忍俊不禁的我一边笑弯了腰一边发信息给弟弟八卦。
