常见食补法

1)、平补法用于一般体虚年老体弱者,所选的原料应是不热不寒的平和食物,如粳米、玉米、扁豆、白菜、猪肉、牛奶等。

2)﹒清补法用于阴虚者和普通人的夏季滋补,所选的原料应是平和或偏于寒凉的食物,如萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、鸭肉等。

3)、温补法用于阳虚者和普通人冬季滋补,所选的原料应是偏温偏热性的食物,如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、牛肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等。

4)﹒峻补法用于急需补益显效的人群,但要特别注意不同体质、季节、病因,可选狗肉、鹿肉、甲鱼、黄花鱼等。

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