(一)餐桌规矩
实际上应该说是餐桌礼仪。不过我们普通人家吃饭可能不那么讲究太多的礼仪,可是规矩还是要有的。
记得小时候家里人多,分成两大桌吃饭。我最小,每次饭桌一放上,我就想拿筷子玩儿。我清晰地记得那时的筷子都是长短不齐的。
可是这是被严令禁止的,姥姥说不许玩筷子,手脏。我会反驳,我已经洗手了呀!姥爷会说不能玩筷子,避免发生意外。当然,我那时不懂会发生什么意外。但是,看姥爷那严肃的眼神,也不敢再玩。后来潜移默化中一些餐桌上的规矩,我也知道了:比如不许拿筷子敲碗,不许用筷子指人,不许用嘴含着筷子,不许把筷子插在饭上,这些规矩我一次都没有破坏过。少年时,在食堂吃饭,偶尔会看到有的人端着饭盒,嘴里叼着筷子。我总是会想牙会不会疼?
后来长大后,会有一些场合和一些不太熟悉的人一起吃饭。我记忆特别深刻的是有一次登山队聚餐,饭桌上有个人,看他身边人对他的态度,他应该是比较有地位的人。但是他真的颠覆了我所有的对餐桌规矩的认知。或者说在他眼里根本就没有餐桌规矩这四个字。在吃饭时,他不断的转桌,用筷子在菜里翻来翻去,说话时拿筷子指着人。好在吃饭时是大圆桌,不然我都担心他的筷子会戳到别人脸上。吃完饭,他大咧咧地把筷子往餐桌上一扔,往椅子上一靠,开始高谈阔论。
我一直心疼聚餐那次aa的钱,因为我除了喝水,几乎什么也没吃下去,太倒胃口了。后来再有某些活动,我再也不参加,心里都有阴影了。
后来在各种场合吃饭时,我都特别注意自己,不会做让人不舒服的事。不过我也看到有些人真的很不守规矩,每次这时候,我心里或多或少都会对对方有点看法。我的闺蜜挨着我吃饭,她吃完饭,一拿筷子指人,我就打她手。
(二)炊具和餐具
我有个同学,去她家做客的时候,她家窗明几净,几乎一尘不染,我觉得她一定是个讲究生活品质的人。后来在她家做饭吃饭,让我吃了一惊,她家的餐具几乎全部是不锈钢的盘子,碗,勺子,筷子。我当时就提出异议,我说我不用不锈钢的餐具,给我换一套,她骂我矫情。我真的特别不喜欢不锈钢的餐具,它给我的感觉特别不舒服。明晃晃的,硬邦邦的,容易让我想起一些不愉快的场所,譬如监狱。所以我一直强烈反对幼儿园的孩子餐具配备不锈钢的餐具,因为它硬硬的,没有一点温度。特别是有的孩子咬碗边儿的时候,总感觉孩子用这么没有温度的不锈钢餐具都快抑郁了。那么小的孩子,那么柔软的心灵,不应该用有温度的,美丽的餐具吗?
还有甚者饭桌上全是不锈钢的盆子,据说广东一些地方都是这样,这样就更让我不舒服了,我觉得就算山珍海味全放到不锈钢盆子里,我也食之无味了,我一直认为不锈钢盆应该是炊具,为什么要摆到餐桌上?我二姐常说我是吃饱了撑的,就是矫情,总有那么多的闲心思,(闲杈儿)说搁啥里吃不一样?鲍鱼海参放啥碗里都是好吃的,大白菜搁啥也都是白菜味儿。对此,我常常不屑的和她争辩。我对白色骨瓷近乎固执热爱,她可能永远不懂。
我无比热爱那样的日子,白色骨质瓷盘装好我精心制作的菜肴或糕点。在那样温暖的午后,阳光透过窗纱照在我和我的食物上,让我吃下去的每一口食物都是有阳光的味道。