许多人认为食物是高速发展的我们造成，我想说：“No！”，其实并不是。
食物都有其毒性，在此说明，我是听了教授的讲解才发此文章，更多的知道可以让更多的人了解。
大蒜，近年来，有着预防癌症的生理活性成分，被众人捧到了众星宠月的地步，“蒜你狠”美称，因此而来。
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总之，大蒜不应该吃太多，“过犹不及”的道理，不管是药还是食物都是一样，大蒜太过会造成胃腐蚀，生蒜有利于抗癌。
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注意：坏了的生姜千万不能用
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下面我们谈谈我们熟悉的几味食物：
土豆
绿色或者发芽的土豆或蔬菜，都不能食用，它们含有大量的龙葵碱。
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金针菇
注：在吃火锅时，我们都爱点的，有些人只是涮一下就食用，其实是不对的，它还含有的秋水仙碱，就被我们服用了。
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扁豆
这样美食，大家都明白，一定要熟透了才能吃。
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其实，我们天天食用的水果蔬菜，都含有不同的毒素，只要我们合理和适量，有些还是药用价值很高的。
