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你知道吗?在食物中有五种食物属于营养冠军级别，一起来看看吧！

1、黄豆：植物蛋白仓库

每百克黄豆中含有蛋白质约40克，是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童，还有老年人食用，可以促进脑细胞的发育，增强记忆力，并促进骨骼健康。

此外，黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显改善和降低血脂、胆固醇，从而降低患心脑血管疾病的几率。

2、鲜枣：维生素C第一

鲜枣维生素C含量高，具有抗感染、抗癌、还可防过敏，促进胶原蛋白合成，还有协助分泌肾上腺皮质素的功能。

维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。

同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险。

3、花生米：维生素B1冠军

每100克花生米中含有0.26克的维生素B1，是植物性食物中维生素B1含量最高的，经常吃花生可以，可以提高智力、促进发育、润肺止咳、凝血止血等多种功效，老年人也可以增强记忆力。

4、腐竹：豆制品营养冠军

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

新版《中国居民膳食指南》数据表明，每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克；含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。

5、黑木耳：含铁最多

黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。