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泡面，以其食用便捷性、价格平价性和味道的丰富性，自出世以来，便广受欢迎。现今，更是众多宅男宅女月末吃土的最佳选择。
深夜里，腹中空空，一碗速食的泡面是对五脏庙的慰藉。大多时候，不太讲究，基本上是加入沸水，草草泡了了事。但实际上，泡面也可以吃出花样，治愈自己。
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小时候，家长不允许多吃泡面，自己反而极爱泡面的滋味。待越长越大，大抵是知道了泡面的不健康，慢慢地对泡面失去了兴趣。而现在，许久不吃泡面，却渐渐对泡面生起了些许思念之情。
现在我吃泡面，很少，但一定吃的尽可能营养。煮面前先煮上青菜、豆芽、豆泡等辅食，煮面后煮上一个溏心荷包蛋，待装碗时还可以加上事先准备好的叉烧或香肠片、竹笋、卤鹌鹑蛋等。一碗香喷喷的泡面就完成啦！
有些人认为，既然那么麻烦，我干嘛要去吃泡面呢，还不如做些更有营养的食物。但是，泡面对于另一些人来说，是一种情怀，一种文化。
最近晚上都在B站看《孤独的泡面》。来自全球各地的泡面，每一款都有着各自独特的风味及地域文化特色。看的多了，你会发现，泡面真的是一种饮食文化，而深夜的泡面，确实也可以很治愈！
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