【西子の夏·食】咖喱番茄多彩饭

究极体要放开头

夏天燥热的天气,总让人有一种不想进厨房的感觉,尤其不愿面对油烟、明火,而且不愿意吃油腻的东西,那么——清淡无油,易操作的焖饭,无疑是一个很好的选择啦~

☞原材料

番茄一只

土豆一只

山药一段

咖喱一盒

另(生抽,白砂糖)

红色番茄,黄色咖喱,白色米饭焖出来就是多彩饭啦

操作流程

1.先将大米洗净,加入比平时蒸米多一倍的水,放入电饭煲中开始蒸饭。然后这边开始处理蔬菜~

2.将土豆切成小块,山药切成小段,番茄切成牙状。

土豆切块(εó∀ó)

山药这样像不像一条毛毛虫(๑≖ิټ≖ิ)✌

诱人的番茄啊╭(╯ε╰)╮

3.蔬菜处理好后,将他们放入正在蒸饭的电饭煲中。

先加入番茄



咕嘟咕嘟加入番茄

再加入山药和土豆



彩色焖饭,初始形态

4.加入一勺生抽,一勺白糖,半勺食盐,半盒咖喱块,然后加入一些小香葱

小香葱可以提升饭的香味

5.焖制半小时后,即可开锅啦~

刚出锅时长这样——多彩焖饭进化体

出锅前进行搅拌,此时的土豆已经非常的软糯,搅拌后能够化身土豆泥,完全的包裹住米饭,而且能够使软化后的番茄、咖喱充分的和米饭进行混合,香气四溢╭(╯ε╰)╮

山药,我选的是脆一点的山药,即使蒸完后也是脆脆的,这样能够保证丰富的口感

ヘ( ^o^)ノ\(^_^ )

多彩焖饭究极体


每一口都很满足喔~

感觉最大的亮点就是无油烟不用火~非常适合夏天的懒人(嗯,比如我)操作~

【西子晨的小食记】

[一个AI:西子你说好的减肥计划呢?

西子:你说什么???我听~不~到~]

Δ~~~~Δ

ξ •ェ• ξ

ξ ~ ξ

ξ   ξ

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ξ       ξ

ξ ξ ξ~~~ξ ξ

 ξ_ξξ_ξ ξ_ξξ_ξ

  ヽ(´•ω•)ノ

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喜欢你就点喜欢,让我知道嘛(*/ω\*)

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