和一群有趣的人,把每天过得精彩且独特
情,是细水长流。趣,是瞬息万变。有人说:意大利的纤细悠长,像女人的长发,隽永,如思。2017的第一次意面早餐,好吃到爆~O(∩_∩)O~
作为早餐分别搭配了:车厘子、橙子、核桃、咖啡。
意面制作食材准备:意面适量、牛肉适量、白朗姆酒适量、红椒、青椒、洋葱、青豆、玉米适量,罗勒叶适量
调料:橄榄油、黑胡椒、柠檬汁、盐适量。
第一步:牛肉清洗干净放入碗中,加入适量的白朗姆酒、盐、黑胡椒腌制10分钟左右。
第二步:锅中放入适量清水烧开,加入意面,滴少许橄榄油,适量盐搅拌,煮8-10分钟左右捞出,用冷水冲凉,加入适量橄榄油、黑胡椒、盐搅拌均匀备用。
第三步:平底锅烧热注入适量橄榄油,加入洋葱爆香,依次加入罗勒叶、牛肉、青椒、青豆玉米,搅拌均匀、加适量盐调味炒至熟即可。
第四步:将意面放入碗中,炒好的食材倒入其中,取一点点罗勒叶装饰摆盘即可。
小贴士
1、杂蔬可根据自己的喜好和方便进行调整,芦笋、豆角、紫甘蓝、菠菜、芹菜、菜花等各种蔬菜都可以选用,但要根据不同蔬菜的成熟时间来调整放入的先后和烹饪时间。搭配的肉类也可以自己调整,换成大虾、海鲜、鸡肉、牛肉、猪肉,都很随意。
2、蒜片和洋葱丝爆香是这种意面好吃的关键,最好别省略噢。
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祝你平安、快乐、幸福@有个好胃口!