小孩小孩你别馋,腊八过了就是年, 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……

每当街道披上红妆，年的脚步就又近了些，人们便在心中窃喜，期盼着过年，期盼家的温暖。“中国春节，见证了地球上最大规模的年度人口迁移活动，全球六分之一的人口纷纷返回家乡与家人团圆。”

一个“年”字，勾着多少中国人的魂儿啊！热闹红火的中国年裹着中国人亲情与温情，无论身在何方，无论多忙碌，“有钱没钱，回家过年”。

总听人说过年越来越无聊了，如今人们喜好追求仪式感，其实，中国年的仪式感可谓中国节日的“顶配”，与各类刺激消费的仪式感相比，中国年的仪式感更走心也更接地气，都是全家老小齐上阵，这些仪式催化出的欢乐的家庭气氛，正是我们应该拾起的。从腊八开始，老祖宗留下的年俗颇多讲究，向上可追述几千年，向下则需要我们来传承。

向下则需要我们来传承。

我们的

年味儿

腊八节 喝腊八粥

腊八这天，人人都要喝上一大碗热乎乎的腊八粥。在老北京，腊八儿的早上，街坊间相互赠粥，这赠粥一定不能过晌午，送完粥一家老的少的就聚在一块儿享用腊八粥了。

腊月剃头

“正月剃头死舅舅”,因此人们都在腊月剃头。相传清军进关下了“剃头令”,汉族人不愿服从，又不想丢了脑袋，就相约正月不剃头。因为正月是一年之始，正月不剃头，就表示一年都没有剃头，以此来表达 “思旧”之情，称之为“正月不剃头——思旧”，后来演变出“正月剃头死舅舅”的说法了。

二十三 糖瓜粘

腊月二十三是小年儿，是“糖瓜儿祭灶”的日子。这天得给家里的灶王爷供上“糖瓜儿”（麦芽糖）。“祭灶”是把又粘又甜的“糖瓜儿”献给灶王爷，粘住灶王爷的嘴，灶王爷的嘴粘没粘住咱不知道，但“糖瓜儿”则由孩子们抢着替灶王爷吃了。

二十四 扫房子

以往家家户户都有两把大鸡毛掸子，这掸子是在“扫房日”起到大作用的物件儿。 “扫房日”是家里最乱的一天，全家动手把一年积攒的尘土打扫干净,屋里屋外都收拾的利利索索。

二十五 做豆腐

还有俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。当然，做豆腐也有象征性的意义，“腐”与“福”有相似的发音儿，做豆腐也就意味着在新年收获幸福以及福气。

二十六 买年肉

经常听老人讲过去一年之中吃回肉不容易，按老理儿讲“腊月二十六，炖猪肉”，这天也是所有孩子们最盼望的日子，因为终于可以吃到盼望已久的“年肉”了。

二十七 宰年鸡

这一天要宰公鸡，因为“鸡”与“吉”谐音，吉祥如意的意思。这一天宰公鸡是有讲究的，宰好的鸡当天不吃，年三十儿炖熟的公鸡摆放在年夜饭中间，而且必须是整只摆放。

二十八 把面发

“腊月二十八，把面发”；“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。老年俗当天，每家每户都要发面，取来年发财的意思，讨个蒸蒸日上的好彩头。

二十九 蒸馒头

这天家里厨房最热闹，要把腊月二十八发好的白面蒸成馒头，准备正月初一到初五的主食。撒年糕、蒸馒头、蒸豆包儿、做面鱼儿、夹面花儿，豆包上还要点上红点儿，大人们顺手给淘气的孩子们都点上了，寓意为“招财进宝儿”。

年三十 包饺子

腊月三十儿，全家人迎接完财神就开始包团圆饺子，剁馅儿时要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人”。过年的饺子一定要包点素馅儿，面筋、豆腐、木耳、黄花儿、鸡蛋、白菜，“菜”是取“财”的意思。饺子里还要放一枚小铜钱儿，谁吃着带钱的饺子，全年走好运。

年初一 起五更拜大年

按惯例没有分家的家庭都要按照辈分先给祖宗拜年，接下来就是给爷爷、奶奶、大伯、大妈依次地往下磕头，均行三叩首礼，这个过程很是隆重，得真磕。礼毕，坐在炕中间儿的长辈儿，照例要拿出准备好的压岁钱分给晚辈儿们，压岁钱一定是崭新的。

年初二 待姑爷

大年初二，出嫁的女儿与夫婿回娘家，故初二也俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些分量重的礼品和红包儿孝敬父母，以及分给娘家的小孩儿压岁钱，并且在娘家赴席吃午饭。

年初三 穷鬼日

民间风俗，这天还叫“穷鬼日”。初三一早，家家户户都会“扫穷鬼”，将初一至初二囤积了两天的垃圾清扫出去，意味着扫走污秽晦气和穷根儿。

年初四 祭财神

民间传说，农历正月初五是财神生日，所以需提前一天就准备好三牲、水果、糖果、茶等，拜祭意在迎接财神。

年初五 赶五穷

“破五儿”这一天老北京有一种叫作“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷）的风俗。从黎明即起，拉鞭放炮，打扫卫生，表达老百姓辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

年初六 点灯碗

正月初六是“顺星节”。中国传统认为，每个人在天上都有一颗能够保佑自己的星星，这天老百姓家有多少口人，就点多少只灯碗儿。晚上上灯时分，全家的灯都在院内依次摆放点燃，祈求全家新年一切顺利，这就是“顺星节”仪式。

年初七 人日

民间相传是“人日”，亦称“人胜节”。根据《占书》记载，上天创造万物的次序是“一鸡、二狗、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕”，这天老北京人喜欢吃“及第粥”；所谓及第，是希望孩子高中科考状元。

正月十五 元宵节

元宵节是我国重要的传统节日，也叫“元夕”、“元夜”，又称“上元节”，这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称为“灯节”。

如今京味儿、年味儿那些淡出人们视野的年俗正在悄然回归，无论是影视作品、艺术作品，还是近年的各大庙会中，也都在层出不穷地上演着这些‘非遗’，它巧也好拙也好，这些最具中国传统的‘年味儿’习俗，将成为世界上弥足珍贵的非物质遗产，那才是中国人的真正文化之一。