近年，小青柑突然在我国风靡起一阵风，为何小青柑会如此的使人捧爱？
自然外表已经虏获了一大批爱茶人士，且方便携带，于这两种特点就是使人欲罢不能。再者小青柑一方面是药理性能，一方面口感好，有青桔的果香味和普洱熟茶圆润饱满的醇香味。
在药理上，陈皮是个很好的药材，据古籍记载：“陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。加上优质熟茶的良好作用，普洱茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显，二者的结合可谓双剑合璧。
在口感上，单喝熟茶，难免甜腻，独喝生茶，又寒冷不适。而加入了柑皮的熟普洱，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感，使茶汤口感更舒适。当然口感方面，只与新茶现饮作比，优质陈茶一般口感无可挑剔，只剩口味喜好之分。更有甚者，还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男性朋友不喜熟普，用生普泡柑皮，寒气退去不少，汤厚柑清，倒也不错。
那么有些茶友就好奇了，小青柑到底是怎么制作的？
小青柑的制作其实很简单，但是没有心灵手巧的手艺也是不能制作成完整的小青柑。小青柑制作，首先挑选优质青柑，其中哪里的青柑是较为出名呢？见识广些的茶友也知道，广州、潮州、新会并称“陈皮之乡”。青柑采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工，令青柑青醇的果香味和普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮与茶叶相互吸收计划，越陈越香！
小青柑也成为了很多女性朋友的新宠，成为了很多年轻人群体心中的“潮牌”饮品。小青柑不仅能化痰、止咳，还能减脂减肥，养颜美容等功效呢！
————————“人在草木间，回归大自然——郑莲英”
