颜值即正义的时代,甜品店的正确打开方式

                                                                                           N22°35′20.96″, E113°58′56.06″

                     “你侧过去,我再帮你拍一张!”,在闺蜜的指挥下Crystal轻轻撩了一下头发,侧身过去,在粉色背景墙下留下一张侧影。

说得一口流利的普通话,不是聊到兴奋之处你恐怕很难发现Crystal的港式口音。闺蜜眼中,她就是一个深圳通,知道这座与香港一海之隔的特区城市不少好玩的地方。这天,她们已经在集悦城逛了一天,Pinky Six是她们的最后一站,结束她们就会回到香港。虽是最后一站,俩人也是从下午待到天黑才离开的。

                                                                                               △ Crystal(右)和闺蜜

这样的日程,对于Crystal算是平常,寸土寸金的香港比较少有大空间装潢别致的甜品店,而在深圳倒是鳞次栉比,朋友圈翻一下就能看到许多网红店的推荐。而Pinky Six也是Crystal从朋友圈看到的。

                                                                                   怎么能火成这样?店主Yiven自己也不知道。


                                                                                                      Pinky Six

     这家开在离塘朗地铁站还有二十分钟的步行距离的甜品店,试营业的时候就吸引了知名博主前来探店,开业一个月便刷爆了朋友圈。


当然,在这个颜值即正义的时代,Pinky Six成为爆款是有迹可循的。不管是主题的粉色,还是店里一整排的仙人掌,或者是一句句被吊起的slogan都是当下流行的元素,个性的象征以及凹造型的利器。

原本只是作为线上店铺衍生的概念店,如今受到更多关注,店铺装修功不可没。店铺设计,源于Yiven夫妻俩的爱情故事,两人相识于洛杉矶的Paul Smith粉红墙,而决定成立店铺的时候便用了粉色主题,希望大家不用去到洛杉矶,在深圳也能找到粉红墙。

网红店层出不穷的深圳,粉红店也不只这一家。如何不被简单的抄袭重复,俩人也花了不少心思。不管是亲手种下的仙人掌,原创的slogan还是进口的花材,都能隐隐透露出Yiven对自己的要求。

                        而更为关键的甜品,则出自专业的法式甜点师,从法式甜品、咖啡到简餐,店铺似乎做好了你会在店里待上一整天的准备。

                 大大小小超过200款甜品不定时更新,其中最有名的算是可以以假乱真的“一颗柠檬”,为此店里还专门种了一棵柠檬树。

             蛋糕外层是法芙娜巧克力,內馅是混合了蟹子和罗勒的鸡尾酒果泥,甜度上根据国人口味做了弱化,酸甜的口感颇有东南亚风味。

                                                                                                         △ 一颗柠檬

                                         “食物很精美,这里拍照也很不错,很适合和闺蜜一起来喝下午茶。”这是Crystal对店铺的评价。

其实去了Pinky Six一次,我有点怕去第二次。路痴应该会再次迷路。可是去了Pinky Six一次,又会心痒痒地想去第二次。为了每天不同的甜品,也为了一个能放飞自我大胆拍照的空间。


                                                                                                        PINKY SIX

                                                                                                          【地址】

                                                                                         深圳南山区西丽集悦城B47栋

                                                                                                          【人均】

                                                                                                             70元

                                                                                                       【营业时间】

                                                                                               周一 ~ 周五 11:30-21:30

                                                                                               周六 ~ 周日 11:00-21:30

                                                                                                             互动

                                                                                  如果你开一家甜品店,想开个什么样的?


                                                                                                         文:米布丁

                                                                                                       摄影:梁秋燕

                                                                                                     部分图片授权使用

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