突然很想写写关于“茶”的小心得，虽然在行家眼里无异于有些班门弄斧，那就权当我是博君一笑，望茶人前辈们莫怪我肤浅。
记得刚接触茶的时候，就深深爱上了“茶”这个字，也喜欢上了与茶相关的工作。
识茶，泡茶，品茶。
无形之中，茶已经成了我生活中必不可少的一部分。也许它并未给我带来多少物质的好处，但却能像书本与文字那样，成为灵魂中的一种不可或缺，所以很感激自己能与茶结缘。
元稹有一首《一字至七字诗·茶》，一语道破了茶之真谛。
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
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茶之文化，长于中国，源于中国。
一片树叶历经几千年历史的变迁与更替，融入了平常的生活中，并且一直留传至今，却仍旧没有丝毫改变。
自从陆羽生人间，人间相学事春茶。这是北宋诗人梅尧臣怀念和评价陆羽的一句诗，之后被人们反复引用。当陆羽所著的《茶经》一经问世，便又将茶文化推向了一个崭新的高度。
中国俗语中的开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”，茶便占据了一席之地，还有古代文人墨客喜好的风雅消遣“琴棋书画诗酒茶”里，也有茶。这两句俗语中，都离不开一个茶字，如此足以表明，茶之一字，在中国文化中所代表的重要性。
“茶”字拆开，上为草，下为木。
人生于草木之间，活于草木之间，死后亦于草木之间，草木即天地，预示着一种万物相合的境界。
佛家认为，茶能清心，能使内心澄净，从而达到超脱世俗，度己度人的修为境界，故而称“禅茶一味”。
所以僧人参禅之时，茶是不可或缺的良师益友，茶即是禅，禅机往往藏在茶中，藏在饮茶时的那份心境之中。
千种烦，万般恼，不妨“吃茶去”。
而茶却不止是常伴僧人的良师益友，它亦的散落在红尘深处，在每一处寻常角落都能遇见它的身影。
隐藏在小巷子里的老茶馆里，高耸林立的办公楼里，或是寻常人家的小院里，皆隐隐透着一缕茶香。上至达官显贵，下至平民百姓，茶无贵贱之分，茶即是生活，因而随处可见。
好茶，一般出自深山幽谷，得益于山野宁静自然、清静，集天地之灵性，采日月之精华，得清风雨露的洗礼，所岀之茶自然秉性高洁，且不入俗流。
泡茶之水，则以山中清泉为佳。
如果实在没有这条件，便只好用纯净水了，城市之中没有选择，大多都是用的纯净水，总比自来水好得多。切记不可用自来水，自来水中含有很重的净水碱，实在不太适合好饮用，更不适合泡茶。
当然，如若有机会，采得一壶晨露，或人间四月的无根之水，静置一夜后，取来泡茶更是上选。最上层的泡茶之水，无外乎像红楼梦里的妙玉那般，收集梅花之上的雪，藏于瓮中，待来年取岀泡茶，口感必定轻浮甘甜，或许还藏着一丝若有似无的梅香呢。
表示我还没试过，有机会一定要得偿所愿。
水为茶之母，器为茶之父。
茶的性情极为敏感，要想泡得一壶好茶，除了好水和泡茶之人的功夫之外，更要有好的茶器，将色泽清亮的茶汤盛在素净而淡雅的杯中，极为赏心悦目，光是看着就已然醉了三分。心情愉悦了，心境自然好。
而想泡得一壶好茶，最是与人的心境有关。
什么样的心情，茶便会呈现岀什么样的滋味，心苦则茶苦，心甜则茶味甘甜。也所以，泡茶之人最是讲究心境宁和，犹如悟禅修行的僧人一般。
喝茶之人，要想品一杯好茶，更必须要有一个好的心境。
内心平静安和，方能品岀茶的清香与味道，若是心情急躁暴怒，一碗茶汤咕嘟全下了肚，却毫无滋味，那无异于如牛饮水，等于浪费了好东西。
一杯茶汤，清而味甘，香高而淳。但在这之前，须选择一个静坐无为的时候，清闲而心静的时候。
喝茶，其实喝的是一种心境，品的是一种情调。能在世间沉浮之中，选择清淡和超然，更是一种简单而优雅的生活态度。
人生亦如茶，犹如一片树叶落在万千世界，飘摇不定，浮浮沉沉，直到最后回归平静，回归本真，回归茶原本的模样。
但近几年来，随着时代的不同，新茶的种类越来越多，市场上的价值自然也不径相同了。
不同的茶分不同的等级，不同的价格，富人喝的是好茶，拼的是身价，平常百姓喝的是次茶，品的是生活，图个闲散安逸。
其实，不管什么层次与等级的分别，不过由是人心之欲所产生的阴云幻境罢了。
茶代表的不是身份与地位，也不代表金钱与物质，可是，茶到底代表着什么呢？
也许，茶什么也不是，茶就是茶而已。
