在写作群里认识了一位可爱的女孩。爱烘焙，做的曲奇卖相极好，不用尝都知道一定是非常好吃的味道。我也喜欢烘焙，不算新手，可因为留下太多黑历史，每次我分享经验都被吐槽┐(´-｀)┌那又怎么样，我依然在烘焙的路上享受着。
之前看过一篇刷爆朋友圈的文章，大意是说，看这个家庭是否幸福，只要看看他们家的厨房就知道了。我觉得真对，我们家有个热闹的厨房，每次爸妈下班回家做饭，厨房跟打仗一样﹋o﹋高压锅、电饭煲、电炒锅什么的能用都用上。每次放学回家，都是热气腾腾的感觉。
我记忆中许多幸福的时刻，都是跟美味有关。比如我妈妈会买来一个猪肚，在里面塞满糯米和各种配料，然后用针线把猪肚封口，整个泡水加苦藠在高压锅里炖得软糯。然后，我和表妹留着口水，看着妈妈用刀慢慢片开猪肚，吃里面的糯米饭…(⊙o⊙)哇，忍不住流口水。我爸爸有一帮开裆裤朋友，每周轮流着这家吃完那家做。我记得陈家几位叔叔，各有所长。最爱陈家老大叔叔的香酥鸭，鸭子洗净肚里塞满香料腌上几天，然后下油锅酥完洒上芝麻，那个酥脆的味道，至今难忘。
和爸爸妈妈留给我的记忆不一样，我留给我儿子的都是烘焙的味道。他会记得和我一起做的数字饼干，还有我们鼓捣了一个下午才烤出来的小熊面包。他两岁生日我用了很多草莓给他做了一小块方型的蛋糕，他哭着找我说，堂姐在厨房里把蛋糕的草莓都偷吃掉了…现偶尔也提起。
其实我只吃爱吃，并不爱做。那个热闹的厨房总是父母的根据地，我偶尔心血来潮做点奇怪的食物。记忆中有苹果跟梨煮肉片汤这样离奇的菜式。
爱上烘焙以后完全不一样，因为一切都需要配方。我用厨房称各种称，用量勺量杯各种量，非常的有仪式感。这种仪式过程很长，细节很多，所以，我经常把自己圈在厨房。而且，非常乐意*^_^*
儿子嘴馋的时候，会缠着我做蛋糕。比如晚上吃过饭，他想睡前牛奶有蛋糕一起吃，我就兴致勃勃进厨房。
时间得空，烘焙也做得勤的时候，儿子最爱拿我厨艺献宝。有一次爸爸打烂好多蛋，我儿子觉得外公搞砸的这件事没有什么不好，因为可以用来做面包。嗯，是滴，我全部用来做面包了。那一次我有了很多发挥，都在馅儿上。
这是我为数不多的成功的面包。因为后来我突发奇想地要做真全麦面包。我用荞麦粉做了很多次…因为全部低粉，而且荞麦的麸质不会起筋，全部失败告终。
就算失败，儿子也都献宝一样地炫耀。有一天我妈妈刚进门，儿子兴奋地跑过去说，外婆，妈妈给我做了饼干！我妈妈会兴奋地说，嗯，闻到了，好香！然后，她走过来一看，小声说到，这个好吃么，烤成这么黑糊糊的…嗯，这时候我想，儿子一定觉得妈妈会做饼干特别棒，所以明知道我没做好也很满足。
最近，儿子爱吃饼干，我就用荞麦粉做饼干。好吃的他会对我竖起大拇指说棒，然后允许我把饼干放到他的盒子里。至于不好吃的，比如上图那个，他就会一直缠着我问，加奶了么，还要再加点糖！
