习惯性更文(十一)

如果你心中尚有渴望,说明还有得救!


1*

今天的春城都是阴沉沉地,感觉好像神龙在和魔鬼打架,天气预报也说这两天西南地区降雨量有增加。

所以呀,这不,在三月二十八日和二十九日,西双版纳境内突降冰雹,一些茶区损失惨重。

很多茶农在没有下雨前是保持着期盼,结果突如其来的冰雹却让这份期盼变成了失望和恐惧,而今年的第一场冰雹与去年的冰雹仅差一天,似乎冥冥之中注定。

因为自然灾害,茶叶产量必定会有所减产,所以某些好茶才会一而再,再而三的被天价吹捧。

所谓物以稀为贵,在这个时代突出的更为明显,诚然,被追捧的东西不一定适合所有人。

前些日子每日与茶相处的日子,真是美好到不像话,闲暇时刻若有人来问茶,也乐的分享切磋心得。

每每总是那句话,适合自己的便是最好的茶。

所以今天闲来无事聊聊茶,也看看经年之间,关于茶关于生活关于你我。

明明昨天就可以写这些事,我却没有写呢?这个问题我想过一段时间,加上如果拿去公告里写,指不定呀粉丝就能从十二个人增加一些了!

我偏不!

那为什么今天写?

因为今天没得写,所以就写这事咯!反正热度已经过去了,我爱怎么写是我的事。对吧!

图片发自简书App

虽说茶有六大类,但是说实话,我并不是很乐意把普洱茶归类到黑茶中,我认为它应该属于独立的一类。

毕竟它的和黑茶区别并不小,近年来,普洱茶很热,可是谁又知道曾经07年它的泡沫膨胀崩溃,谁又了解因为市场的复苏,一些不良商家的把戏。

因为从小接触,所以不算陌生。但要说懂,不好意思,我真心不懂茶,或许这也是前些日子某茶学专业伙伴取笑我的原因吧。

对啊,我从出生就接触它,却对它一无所知,说来确实可笑。

作为一个以茶为生的农户,却眼睁睁看着它遭受冰雹灾害,说实话第一感觉除了说一年的收入可能没有了,还有我那么疼爱的茶竟然被砸的七零八落,它会不会很痛!

有一句这样的名言,不知大家听说过没有。

高山云雾出好茶!

如果听说过了,那你看到下图粗壮的茶树,应该不会惊讶了。

图片发自简书App

因为特有的生态系统,孕育出了奇妙的生命,让人为她前仆后继。

在此想要尊告一句,保护她,爱护她,不要只是一味地选择伤害。

如果有机会,可以尝试在清晨雨后,一个人去原始森林走一走,去茶山看一看,那个时候,或许你会明白为什么有的人宁可清贫一生也要去守护一些东西。

不用担心会遇到妖精之类的,毕竟有规定建国后所有动植物不能成精!哈哈,这句纯属玩笑话,勿较真。

生态环境对于人类生存来说是至关重要的,同样,对于其他生命来说也是一样的。

就如同,我们生活在城市,一定想要属于自己的家,所以对于拥有自己的房子才会那么执着。

我也是一样的,想要属于自己的房子。但是,因为信仰和敬畏,我同样不会放弃想要保护家园生态环境的心。

对大自然,我们一定要保持敬畏之心。

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2*

不知道你如何看待“敬畏之心”这几个字?

我们这边每年开始采茶前,都会有祭祀活动,感恩自然给予我们的馈赠。

不同的民族有不同的祭祀活动,无一不是与感恩自然无关。

包括有一些非物质文化遗产,也需要有人去继承,才会有未来。

(好像话题说偏离了)

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这几张图片都是我从朋友圈借来的,已经和原图主人有说过。

虽然这只是我用来作为日记累写的,但这几张图片大可看出制茶工艺过程。

(比如下图是杀青的过程)

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(下图为揉捻晒干后,已经是晒青毛茶)

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关于茶这一份大自然的礼物,我还在学习中,小心翼翼却又无比珍惜。

如果你也喜欢,请你一定善待。如果你想要做茶商,请你一定不要做无良商家。

因为茶是很美好的东西,世界上所有美好的东西都不容亵渎。

晚安

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