一般外地游客来到成都,虽然知道成都美食种类很多,味道很棒,可是却不知道去哪里吃,所以就会选择出名的地方去吃,最好是能够在一个地方就能把所有的小吃都品尝完,因此在成都一些小吃店铺,就会将成都有名的小吃囊括其中。
其中有一种汤圆,一定会有,名为“赖汤圆”,可能你不知道它的名字,但是你知道它是汤圆,只不过全名叫“赖汤圆”,只因创始人姓赖,所以就给它冠名“赖汤圆”。
看吧,你一定吃过,只是可能不知道它的名字而已。
赖汤圆的皮由糯米粉而制作,当然,一把汤圆都是糯米粉做的,不过赖汤圆的皮细嫩柔软,你一眼望去,很是光滑,完全不会像便利君自己做的那样凹凸不平。
汤圆的表皮洁白无瑕,就像冬天的雪一样,在一般不会下雪的成都,吃一碗赖汤圆,是不是就像吃了一碗纯白的雪一样,当然,是热的!
它的内陷很细腻,做工精致,一般传统的黑芝麻陷、洗沙心,随着人们口味不断增加,所以内陷就不断添加,有浪漫的玫瑰、可爱的金桔、甜甜的枣泥、小小的桂花、红红的樱桃等等,种类丰富,任君挑选!
一碗汤圆,除了汤,就只有汤团,其它的点缀,自然就另当别论了。
看上去虽然很朴实,但其实只要尝一口一定会惊艳到你,你一定会喜欢。
煮一下,因为对皮和陷都精心制作,所以皮不会烂,馅不会露,汤也不会浑浊。一碗上桌,绝对清清白白,干干净净,嘴角不自觉的就上扬了。
尝一口,不会粘牙,也不会觉得腻,就是细腻、软糯、柔软、香甜,是不是很甜蜜的感觉!
回味一下,皮与內馅的完美融合,嘴里不会只是糯米粉的味道,也不会全是內馅的甜腻,二者的结合,给予味蕾无与伦比的幸福感!
吃过之后,你一定会带着幸福的微笑离开,下次一听到它的名字,你就会想起当时的幸福体验。
再一次来成都,你一定会选择再次品尝它,因为它会给你甜蜜柔软的感觉。
可能你还会带着你爱的人一起来品尝它,因为你希望将这份甜蜜和幸福带给你身边的人!
那,这到底是它赖上了你,还是你赖上它?
不就不言而喻了!
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