喜欢喝茶的友友一般茶桌上都必备六件茶具,也就是茶人所称的茶道六君子。做为一个喜欢喝茶的雅人,这六件小茶器,我们必须要知道它们的用途和使用方法。
如图所示它们分别是茶筒、茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙。
1:茶筒的作用主要是盛放“茶道六君子”中的其它5件茶器,让茶席看起来更整洁、利落。
2:我们在投放干茶时,遇到口较小的茶壶,投放干茶时一不小心就会掉落在外边。这时可以在壶口上放一个茶漏,借助茶漏增加壶口的面积,从而避免茶叶散落在桌子上。
3:茶针的作用就是疏通堵塞在壶嘴的茶渣,让出汤更为畅通。我们还能借助茶针调整干茶的层次。
4:茶夹,主要是用来夹杯子的。比如给客人递茶、清洗茶杯时,借助茶夹来夹起品茗杯,一来可以避免烫手,二来也更干净卫生。
5:茶则也叫茶勺,主要是将茶叶从茶叶罐导入到茶荷中,它能够很方便地深入茶罐取茶。用茶则取茶的好处就是,避免徒手取茶时手上的水或污渍沾染茶叶,让茶受潮变质等。
6:茶匙,主要是将茶则上的茶叶拨到盖碗或茶壶中,或者喝茶后将茶壶里的茶渣拨出来,方便又卫生。