众所周知，圣诞节是中华民族的传统节日之一，那为什么吃饺子就成了这一天中国人民的独特记忆呢？
相传啊，当年传教士来华时，身上盘缠用尽，在冻饿而死之际口中一直念念有词——“Gods”，这时正好有一个村民路过，以为他是在呼唤食物，于是给他弄了些吃的，待传教士醒来后，一直感谢“Gods”，非常虔诚，村民也不知道“Gods”到底是什么，反正他每次一说，村民就给他好吃的。多年以后，最初村民给了什么吃的已经不可考据，但是“Gods”的音译“饺子”便流传了下来。
另外也有人说，耶稣是上帝之子，也就是天之骄子，古人嫌麻烦，就用“骄子”称呼，久而久之，饺子这种包罗万象的食物就成了神的化身，代表着包容、融合以及保护，所以就有了“圣诞饺子元旦面，撒旦来了就是干”这样的俗语，给寒冷中的劳动人民以力量、以鼓舞。
当然了，以上都是传说，不足以成为信史，笔者在翻阅了大量历史文献后，发现一个惊人的巧合——耶稣的出生日期虽然是公元元年，但是在公元二世纪的时候才大致被确认下来，而这也与饺子在我国历史上出现的时间基本吻合，东汉有谚“平安夜里饺子汤，鬼他娘的喝杜康”，“圣诞一碗饺子面，神仙来了也不换”等，这都印证了圣诞节和中国饺子在时间线上的密切联系。
而且耶稣出生的时间为公元元年的12月25日，经过我当年小学奥数时掌握的蔡勒公式：W = [Y-1] + [(Y-1)/4] - [(Y-1)/100] + [(Y-1)/400] + D计算，得出当天为农历十一月二十二号——好吧，我承认是刚查的万年历——这一天正好是下弦月，而中国古语有云饺子“形如偃月，天下通食”，那么饺子的起源是否印证着神圣的诞生呢？这与我国“凡圣人出，天必异相”是否有着异曲同工之妙呢？
另一个需要注意的是，饺子外形似船，饺子馅儿可荤可素，包罗万象，而且是要在水中历经磨难，这不就是诺亚方舟和大洪水的隐喻吗？
所以说，圣诞节吃饺子一直是我国传统文化不可分割的一部分，只不过近些年来，文化越来越缺失，传统逐渐被摒弃，这很值得我们反思。
传统的东西虽然有糟粕，但很多精华却是我们文化的谱牒，是我们民族的血脉，是不应该被遗忘的，我们应秉持多元的思维，以文化的视角去审视，给历史留下一张名片，给后人留下一笔财富。
幸运的是，十九大以来，作为经济窗口的广东，年轻人越来越有文化自信，开始了”圣诞呷水饺，青春永不老”的风潮，喊出了“一人一口韭菜馅，要做这条街最靓的仔”等口号。于是我们很欣慰看到夜场里的红蓝绿女们摇晃在各种馅儿的饺子周围，在被欲望点燃的昏暗灯光下，打开一瓶82年的老陈醋，有罗纳河谷北纬45度的香气传来。
是的，这很圣诞。
