健康之旅，从水果开始

水果主要分为鲜果和干果两类。

鲜果富含维生素，尤其是维生素c，同时还含有较多的无机盐和微量元素，蛋白质含量较少。

干果营养丰富，所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的优质来源。此外，干果还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及膳食纤维，尤其富含矿物质和维生素。