国庆和中秋的双一流节日之际，看到了“让领导先走”圣地的报纸的一则报道，说是我们英明领导说了，苦难考验了人民，也锻炼了人民。
按这标准，我又可以光荣地加入人民行列了。
那就忆苦思甜，回忆一下考验我锻炼我的苦难，以提醒并考验锻炼没有多少苦难体验的那头小猪。
其一，板状猪油渣。
小时候不知道是因为可爱？还是因为瘦？反正我那亲爱的爷爷和姥爷都喜欢挑着我压箩筐。
当时农村没有现金，需要花钱的时候，就挑一担谷子或是糙米去县城，卖掉换成钱，然后马上又换成生活必需品。而我就是制造平衡的那个小可爱，去的时候，坐在箩筐一头，回来还是在那一头，通俗点，就是压秤的。
该死的记忆，爷爷和姥爷买什么生活必需品基本都忘了，只记得唯一的奢侈品--猪油渣，还有唯一的必需品--酱油。
猪油渣，可不是现在家庭现炸的颗粒状鲜香油渣。有着特殊形状--板状，是乡村难道一见的工业产品，也是县食品公司几十年如一日的畅销产品。稍有点糊，所以香味非常重。我小时候，之所以被爷爷和姥爷挑着，去县城晃两小时，在县城的黑市呆几小时，然后回家再晃两小时，目的就是回家能吃上鲜香的猪油渣，就像我家那头猪现在吃板状巧克力一样。
现在有点傻，估计就是那时候在箩筐里晃坏的。
当然，更傻的是成年以后，手贱去网上搜索，才知道，那时的猪油渣，除了肥肉，猪皮以外，还有大量的淋巴，幸亏经过高温烤糊了，除了影响点智力，也无大碍。否则，我可能也是清华北大双一流的，不会被北大教授之流的看不起了。
所以，孩提时代唯一的奢侈品，也人设塌陷了。
好吧，顺便提一下生活必需品的酱油吧。
那年头的酱油，除了咸还是咸，只有咸了才能下饭。当然吃着吃着，饭也会不够的，就会陷入鸡和蛋的哲学思考中。我不是世界著名哲学家，但基本上曾经是世界最年幼哲学小家。经常思考为什么不能每天吃上美味的猪油渣。
咸咸的酱油，还有一好处，就是纯天然酿造，和万恶的现今时代比，没有任何添加剂，因为想加也没有。据说酿造池有点像现在的液化气储气罐，但是差了个盖。有一年，有一位勇于献身的食品公司职工，觉得没有添加剂，酱油味道不够好，就把自己作为纯天然添加剂给加进去了。半年以后才被发现。结果，全县人民也差不多吐了半年。
还有其二期三，不计其数。
未完待续，下集再见。(つづく)
