最近指导的几位客户都是减肥老兵了，什么意思呢？

就是之前经历过很多次减肥，都失败了。

难道没有减下来？不是的，其实减肥瘦下来很简单，难的是保持，也就是不反弹。

很多人减肥失败就败在瘦下来后有反弹，再瘦再弹，最后自己放过了自己。

相信很多经历过减肥的伙伴都使用过一种方法，那就是节食。

之前和一位客户在聊的时候了解到，她之前为了减肥每天吃很少的食物，早上一个鸡蛋，一杯牛奶，中午一点水煮菜，晚上几乎不吃，饿了就吃一个苹果。效果很明显，差不多半个月就瘦了10斤，当然整个过程是很煎熬的，尤其是晚上有时候饿的肚子都疼。现在回想起来，为了瘦下去简直不不择手段。

虽然瘦下来了，就慢慢恢复正常饮食，没想到一发不可收拾，食欲大开，每天吃东西都停不下来，后来又暴涨20斤，比减肥之前还要胖，感觉这段时间的苦都白受了，还不如不减好好吃呢。

可以这样说，通过节食瘦下来的几乎都反弹了。

通过节食的减肥方式虽然可以短时间瘦下来，但是会很容易反弹，并且很容易损伤身体健康。

首先节食肯定也是能瘦的，并且短时间瘦的还比较多。

我们肥胖是因为我们身体脂肪堆积太多，而脂肪的堆积是因为我们摄入的能量大于我们消耗的能量，多余的能量转化成脂肪储存。我们减肥就需要减掉这部分多余的脂肪，要想减掉脂肪，那么身体就需要满足一个条件，能量不够，才会去消耗之前储存的能量物质，那就是我们摄入的能量小于消耗的能量，形成能量差。

所以我们减肥基本的方式就是管住嘴、迈开腿。

而节食，其实就是极端的管住嘴，降低摄入量。比如正常的减肥情况是我们消耗的能量在2200千卡，而摄入的能量控制在1500左右，这样有一个700千卡的能量差，就会开始消耗脂肪。而节食相当于每天就摄入500千卡以内的能量，有1700千卡的能量差，什么概念呢？一杯700毫升奶茶差不多等于热量460大卡，也就是一天就喝一杯奶茶。当然换成其他的可能要多一点，但是对于人体的需求还是太少。

这么大的能量差肯定会减脂，并且效果还不错！

节食短时间减肥效果很不错，但是很容易反弹

虽然节食短时间制造巨大的能量缺口减肥效果很不错，但是后面会很容易暴饮暴食，导致体重反弹，甚至超过之前的。

这是因为我们持续的节食，会让大脑和身体认为现在处于饥荒期，为了保证生存下去，会开启保护机制，降低消耗，消耗少了这个时候就会感觉疲惫，精力不济。同时，长时间的供能不足，身体对食物的渴望越来越强烈，当然这个时候身体储存的能量物质消耗的也差不多了，一旦恢复正常饮食，大脑为了应付下次的饥荒，就会开启囤积能量的机制，大脑就会发出指令不断的摄入食物，并且只有各类高油高糖的食物才能满足，不仅仅是满足现有的能量消耗，更是要储存更多能量以备下一次的饥荒，所以您会不自觉的暴饮暴食。

结果就是会让身体急速堆积脂肪，这也是为什么节食减肥，越减越肥。

不仅会反弹，还会危害身体健康

节食就是少吃，少吃的结果就是营养不足。我们人体每天需要7大营养素的摄入，虽然有多有少，但是每一天都需要补充这些营养素，人体的各项机能才能正常运转。一旦缺乏开始节食，也就意味着营养素的供给不足，简单点说就是会导致营养不良。

营养不良后就会有各种健康问题出现，比如出现消瘦、食欲不振、贫血这些症状，还会降低身体免疫力，容易感冒。身体感到虚弱无力，到一定程度身体发生严重的紊乱，就会引起各种的并发症，甚至威胁生命。

我们健康减肥的原理其实就是我们常说的管住嘴、迈开腿。

道理其实很简单，很多人都懂，但是为什么就是做不到呢？是因为不懂怎么管住嘴，怎么迈开腿。同时影响减肥因素也还很多，不知道，就不能去控制，当然无法减肥成功了。有时就算侥幸瘦下来了，也会很容易反弹。

管住嘴其实就是控制我们的饮食。

当然不是节食或者不吃，而是调控饮食结构控制饮食摄入能量。这里面包括两个方面，一个是控制饮食摄入能量，一个是调整饮食结构。

控制饮食摄入能量其实就是低热量膳食，是为了减少能量摄入，在身体形成能量差，保障脂肪的消耗。

而调整饮食结构怎是保证均衡营养，保障健康瘦下来。不能瘦下来又营养不良，并且营养不均衡是会影响减肥的效果的。很多肥胖看似是营养过剩，其实更是营养不良，由于喜欢吃高热量的食物，导致缺乏很多微量营养素。

所以我们在使用减肥方式的时候一定要保障这两点，才是健康的减肥。

那如何控制饮食呢？

1、增加各类蔬菜的量，每天保证一斤的量，不仅是低热量，有饱腹感，同时能够补充丰富的各类营养素。

2、脂肪的消耗会伴随蛋白质的流失，所以，每天要补充足够的蛋白质，也就是各类瘦肉、豆制品、鸡蛋，也不要过多，一般在2-3两就可以了，基数比较大可以适当增加。

3、主食使用粗粮、杂粮代替，减少精细大米的食物。

4、多喝水，不仅需要保持身体的基本运行，同时脂肪燃烧也会消耗水分。所以我们每天减掉的体重不仅仅会是脂肪还有其他的物质。

迈开腿就是多动起来

我们本身每天的工作、生活会有日常的活动，但是这部分活动消耗的能量有效，要想减肥效果更好，我们就需要额外进行一些运动锻炼。

一般进行30-60分钟的中强度运动是比较合适的，短了效果不明显，时间长了很累不容易坚持，坚持不下来的减肥就没有任何意义了。

具体的运动形式可以根据自己的实际情况来定，包括自己的时间、身体状况等等。中等强度有氧运动有包括快走、慢跑、划船、爬坡和功率自行车等。

@张金坤体重管理师建议我们减肥，一定选择科学的方法健康减肥。减肥的目的就是为了减肥，如果使用损害健康的方式进行减肥，那就是本末倒置了！这种通过控制饮食加上运动，并在减肥过程中养成新的饮食生活习惯的方式是比较好的一种减肥方式。

我是@张金坤体重管理师，关注我，分享更多健康减肥知识！