配料，扇贝。大蒜泥，小米辣，蚝油。，生抽。，芥末。，粉丝。葱花
做法。第一步，先将扇贝洗干净备用。
………！第二步，将开水烧开，将粉丝放在开水里烫一分钟。然后拿出来用冷水泡起来。
。……第三步，将蒜泥放进锅，把油倒进蒜泥里。一比一的比例。（油把蒜泥浸泡即可），然后再把小米辣粒放进蒜泥，开火将蒜泥和小米辣炒熟，加入蚝油，生抽，盐，还有芥末，最后芡粉收汁，放入葱花待用
………第四步。把做好的扇贝放进蒸锅里，水开以后十分钟即可。
………第五步。把调好的蒜泥用勺子舀到扇贝上即可。
图片发自简书App
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