前天晚上应邀参加了一个心和同学特别准备的聚会。这次聚会在同学的家里举行，算是一场家宴了。都说家宴是最高规格的接待，的确如此。从提前几天约同学，到聚会当天准备各种食材和料理，无一不用心准备。
同学夫妇都是福建人，家族以制茶和售茶为生，到了同学这一代，据说这门手艺传承已超过百年。为了发扬祖业，同学夫妇很早就来到广州创业，并且在广州最大的茶叶批发市场开设了自己的档口，创立了“百年艺苑”的品牌。通过多年的运作，慢慢成为了茶叶批发领域的知名品牌。
疫情以来，大家都难得一聚。为了赶这场聚会，不少朋友早早就到了，边喝茶边聊天，甚是惬意。由于手上工作比较繁琐，所以拖到下午差不多五点半才出发。广州的上下班高峰期，交通拥堵情况也是全国闻名的。不过幸亏今天路上不是很堵车，大概经历了50多分钟的车程，我就来到了同学的家。
这是我第一次到他们家，来得早的同学已经在品茶了。同学家做茶的，茶室也比较讲究，简单的摆设，很有喝茶的格调。今天同学亲自沏茶，出品自然不同。有幸品尝了两种，一种是福建的老白茶，另外一种是手工桂花乌龙。我平时也有喝茶的习惯，但当我喝到同学家的这两款茶，还是赞叹不已。
同学家的茶有两个特点。
第一个特点是香。同学的白茶很香，桂花乌龙更香。闻起来有股淡淡的桂花香，沁人心脾。端起茶杯一尝，入口顺滑，唇齿留香，让人瞬间留下深刻印象。怪不得古人请人喝茶的时候，叫请“喝香茶一杯”。估计是与传统的制茶工艺有关。据说茶喝多了，发出的汗都是略带香味。怪不得古人形容女人出汗叫“香汗淋漓”，看来是有道理的。
第二个特点是甜。同学家的茶回甘明显，略带花蜜的香甜，入口甘甜润喉，非常适合广州干燥易上火的天气。
两款茶当中，我对桂花乌龙非常深刻。经过了解，才知道同学家的茶是货真价实用上好的桂花和乌龙茶炼制而成，制茶过程经过杀青～炒茶～自然发酵～压花等阶段，工艺非常繁琐，据说每年的产量也不多，特别考验的制茶师傅的经验、耐心和情怀。
一场家宴，除了可以让多日不见的朋友欢聚一堂，还可以让我学到了不少茶的工艺和传承的故事。很羡慕那些能把爱好当成自己事业的朋友，一辈子做好一件事。早已不在乎生意能做多大，而在于享受每一个当下。看着同学非常享受自己的事业和生活，心生羡慕和敬佩。
一杯奇苑白茶，甘甜润喉。
半壶桂花乌龙，唇齿留香。
同学说，用心做茶，要用灵魂来泡。这句平淡无奇的话，却是触动我内心最柔软的地方。我想，这就是真爱吧。
