蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比 蔗糖 （ 砂糖 的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。今天我们来讲讲蜂蜜的各种超吃又营养的吃法。
1、陈皮浸蜂蜜
蜂蜜和陈皮都是天然的滋补食品，陈皮浸蜂蜜可以润肺，止咳化痰，健脾养胃，对于滋补身体有很好的效果。很多人也想尝试，但不知道怎么制作，那陈皮浸蜂蜜该怎样制作呢?
制作前先要选择陈皮，陈皮是中药中常见的一种药材，一般存放三年左右才会有药效，但要注意并不是时间越长越好，时间太长会导致成分发生改变，最佳时间大概3到10年。然后是蜂蜜，市面上的蜂蜜琳琅满目，蜂蜜的品种也多种多样，都有不同的作用，如水白蜜，也就是顶级的洋槐蜜，有润肠通便，提高免疫力的作用，可以根据自己的口味进行选择蜂蜜，同时也要注意选择有权威质量检测认证的蜂蜜产品。
陈皮浸蜂蜜制作方法简单好学：1.处理陈皮，先将陈皮用干净的刷子刷干净2.简单杀菌，将陈皮隔水蒸3到5分钟3.将陈皮晾干(蜂蜜遇水很容易发酵)4.浸入蜂蜜中密封保存，即可完成。注意蜂蜜要用玻璃瓶或塑料瓶装，避免金属污染，放在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方，陈皮和蜂蜜没有固定的比例，可以根据自己需求自行调整。制作完成，放置一段时间后就可食用了，但田野牧蜂提醒您，食用时要注意，蜂蜜不可用开水冲泡，会破坏营养成分，最好40度左右温水
2、蜂蜜泡柠檬
柠檬和蜂蜜，可以这样说，提起柠檬，我们就会和酸的东西或者味道联系起来，口中或许会泛起酸水;提高蜂蜜，则是另外一种概念，甜的代名词，不是经常用甜如蜜来做形容吗。这两者放到一起是一种非常好的饮品，下面就是用柠檬蜂蜜制作的柠檬蜂蜜水。
柠檬是一种维生素含量非常丰富的水果，富含维生素C，有美白皮肤的作用，能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满。那么柠檬蜂蜜水具有美白皮肤、消除皮肤色素沉着、还有防止电脑辐射的作用。在看这篇文章的您一定在电脑前吧!
柠檬蜂蜜水的制作方法：其实很简单，先取柠檬半个，洗净以后切成薄片，放到杯子中，然后倒入温水，再加入大约3勺的蜂蜜，然后搅拌均匀即可，有的人喜欢喝冷饮，可以在蜂蜜柠檬水中加入冰块，当然也可以放到冰箱中冷藏以后再喝，味道更好。
3、生姜蜂蜜水
生姜中含有大量的蛋白质、脂肪和膳食纤维及少量的胡萝卜素和姜辣素，而蜂蜜则含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和酶类脂类，两者相结合就成为了极好的天然的营养补充剂，对人体每日所需的营养物质能起到很好的补充作用。
而选择在早上喝蜂蜜水，则可以帮助提振精神，使人胃口大开，也能快速进入良好的工作状态。同时也建议大家，在起床后先用一杯清水冲漱经历了一夜新陈代谢的肠胃，再饮用生姜蜂蜜水帮助滋养肠胃，如若是已经出现胃肠不适状况的朋友，尽量选择在饭后饮用以减小胃酸过高对胃肠粘膜产生刺激的可能。
生姜蜂蜜水的做法：取10克生姜，用榨汁机打成糊状，放入碗中加入沸水冲。冲后稍等一会，等到温度降到50度左右的时候加入一小勺蜂蜜既可以食用。生姜蜂蜜水在早上喝或是白天喝都可以，但是不要在睡前喝，因为生姜会起到刺激胃肠道的作用，晚上喝了会影响睡眠。
4、红枣山楂蜂蜜水
山楂味酸、微甘，性平。具有健脾助运，活血化瘀，除脂降压作用；红枣味甘性温，不仅营养丰富，最能滋养血脉，润泽肌肤，强健脾胃，还能调合百药，缓和猛药之悍性，使药物不伤脾胃。红枣与山楂相配，在减肥中起温补与均衡营养作用。有人经常喜欢用红枣山楂蜂蜜泡水喝
红枣山楂蜂蜜水做法：将干山楂和红枣洗干净后，一起加水煎煮10分钟，当茶饮，饮时加入蜂蜜。（还有一个简单做法：山楂和红枣洗干净后，用热水泡到食材变软，即可服用。）
不过建议一次不要喝太多，尤其是胃酸过多的人不宜食用。另外，最好不要用太热的水泡，以免破坏其中的营养成分。
5、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是一款美容养颜的保健养生茶饮，因其做法简单，功效显著而被大众女性青睐。最显著的功效便是：祛斑嫩肤、润肠通便、减肥瘦身、预防感冒等
蜂蜜柚子茶做起来并不难，而且可以多做一点储藏起来喝很久，将柚子皮洗干净切丝，尽量不要有白色部分，然后放进盐水腌制，腌好后放入水中煮10分钟左右去掉苦味，将柚子果肉掰碎，弄成小块和柚子皮一起放入水中熬煮，若是怕苦，可以加冰糖一起熬制，熬到没有汤汁即可，待放凉后加入蜂蜜搅匀，等一段时间蜂蜜把柚子充分腌制好，装入容器中就完成了。
6、香蕉蘸蜂蜜
香蕉蘸蜂蜜是一种绿色健康的食品，有利于减少脂肪堆积和排出体内的毒素，对减肥有很好的帮助作用。香蕉中含有糖类、蛋白质，而蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，可以为人体补充能量，而且可以增加饱腹感。早上起床后喝一杯蜂蜜水还具有显著的润肠通便效果。
香蕉中的膳食纤维和蜂蜜丰富的活性酶类，可以增强肠胃的蠕动功能，促进消化，减少和预防体内脂肪的堆积。也可以在午餐晚餐后食用，同样有促进消化，防止进食产生的多余能量转变成脂肪，减少脂肪的堆积。不过减肥也不能仅靠香蕉蘸蜂蜜来达到彻底减肥的效果，主要还是要减少高热量食品的摄入。经常吃一些低热量的食品更有利于控制体重。像水白蜜就是非常不错的低热量食物，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，葡萄糖是人体主要的能量物质，可以为人体补充大量能量而热量很少，并且润肠通便、排毒解毒的效果显著。
7、蜂蜜泡水
蜂蜜泡水是最常见的一种方法，简单快捷。优质的天然成熟蜂蜜本就带有自然的花香气息，直接冲泡就能使这种香气极大的发挥。
建议大家使用40°C左右的温水来冲泡蜂蜜，避免因温度过高导致蜂蜜中大量的营养物质被分解破坏，且40°C左右的温水也非常适合当前这个季节饮用。此外，胃部有炎症的朋友请尽量选择饭后饮用蜂蜜水，避免因胃酸升高导致肠胃的刺激过大，产生不适的感觉。
8、蜂蜜泡枇杷
枇杷中含有的苦杏仁甙，可以缓解咳嗽，蜂蜜也有润肺、化痰的作用，二者搭配可以缓解风寒感冒引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。蜂蜜还具有一定的杀菌抗菌效用，两者的结合能起到相辅相成的作用。
蜂蜜泡枇杷的做法，首先准备好枇杷和适量的蜂蜜，然后将枇杷洗净去皮切成块。再拿出事先准备好的瓶子，然后一层蜂蜜一层枇杷，直到装满为止，然后密封好放在冰箱里面，一周左右就可以食用了。最推荐大家用来泡枇杷的蜂蜜是水白蜜，这种顶级的出口洋槐蜜蜜品澄澈，如水般轻盈空灵，非常适合用于腌制枇杷，其大量的抗菌抑菌物质可以帮助消灭枇杷果皮上的细菌，延长腌制枇杷的保质期。这样腌制出的蜂蜜泡枇杷可以帮助消除咽喉部的多种细菌、病菌，减小因外界病菌侵入而导致的咳嗽、感冒状况。
9、蜂蜜加牛奶
牛奶和蜂蜜一起吃还可以促进睡眠，睡眠不好的人群可以在晚上临睡前一小时喝牛奶和蜂蜜，可以起到促进睡眠的作用，对于睡眠不好的人群非常合适，这种方法不仅效果好，而且绿色健康，如果你吃安眠药的话，会产生依赖性，而且吃安眠药对身体健康也是有副作用的。
牛奶和蜂蜜一起吃可以促进孩子大脑的发育，牛奶中蛋白质含量很多，蜂蜜含有葡萄糖和果糖、维生素、矿物质，这些成分都对孩子的身体发育有很好的营养作用，而蜂蜜中的葡萄糖是可以促进孩子大脑发育的。
牛奶和蜂蜜一起吃还可以美容养颜，牛奶和蜂蜜都有美容的作用，经常喝牛奶加蜂蜜，可以使皮肤光滑细嫩，可以养颜美容，而且健康绿色，建议女士们使用。
10、百香果蜂蜜水
研究发现，百香果有极高的药用价值，特别是肠道清理和镇静神经方面！百香果不仅能将肠道内有害物质及毒素有效排出，还抑制有害微生物在消化道生长，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有神奇的治疗作用！
另外，百香果也是有名的天然镇静剂，能有效镇定神经，有助睡眠！经常觉得心神不宁、易紧张或受失眠困扰的人，可吃点百香果试试。
百香果蜂蜜水做法：准备好凉白开水一杯，大概200ml，挑选一只凹陷皮皱的百香果，对半切开，用勺子把果肉放进准备好的凉白开水里。再放一勺蜂蜜放进水杯里，搅拌均匀即可。
小贴士
挑选百香果要找凹陷皮皱的，才会更香、更甜。皮滑的百香果会比较酸，要放置一段时间才吃。太酸可以多放两勺蜂蜜中和一下哦。
