五月享阅会共读《吃的营养与治疗》1

一.您平时是否服用过营养素或者食疗?是否对身体起到积极作用?

平时没有特别服用过营养素或食疗,一天三顿比较规律,营养一般通过水果以及正常食物来进行摄取。

二.您认为自己是健康人群,亚健康人群,还是疾病人群?

目前身体还算健康,有保持运动的习惯,感觉精力比较充沛,基本每天不会有身体特别累的感觉,并且即使睡眠时间不长,早起也并不感觉很累。但晚睡会感觉内脏器官不舒服,最明显是消化道问题,会感觉口腔有异味,另外最近一段时间会有出现口腔溃疡的状况,跟工作压力有关。缓解工作压力靠运动以及早睡早起来解决。

三.结合自己身体问题,选择章节阅读,并且谈一下自己的感受和下一步的营养健康计划。

最近关注的是减脂问题,所以直接翻看了健康与正常的体重密不可分这一章节,看完这一章节,get到以下几点:

1.肥胖的主要原因是饮食中缺乏可以消耗脂肪的营养素,脂肪只有产生能量时才会被消耗掉,而体重需要脂肪有效消耗后才能减轻。最需要补充的是蛋白质,b族维生素。

2.少食多餐保持营养均衡是减肥的关键。所以白天努力迈开腿运动的同时还得晚上少吃一些。不能因为下班时间晚就放纵自己。

3.饿肚子或三餐不规律,会使血糖下降,血糖下降会使人产生紧张,烦躁等等副作用,如果下一餐吃太多或吃糖果类零食,会因为摄入过多糖分,而造成胰岛素的过度分泌,血糖会立刻转化成脂肪,血糖再度降低,又会感到饥饿,就变成了恶性循环。

4.减肥失败的原因是缺乏任何营养会使身体运作迟滞,脂肪无法充分燃烧,如果这时不当减少饮食,会更进一步降低热量,身体运作会更加缓慢,然后进入恶性循环。

5.健康的减肥计划是每天摄取两汤匙的植物油补充必需脂肪酸,充分燃烧脂肪。以下食物含有一汤匙的植物油:10颗花生,3颗核桃;每天补充蛋白质比如脱脂鲜奶,小麦胚芽,大豆粉等。可以多加入生蔬,如黄瓜,番茄等。保持早睡早起,以及增加运动量。

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