闷热的夏天，来一碗凉凉的、甜甜的汤水，既清热润燥，又补水养颜。
夏天的美味靓汤怎么做？下面就给大家带来了最适合夏天喝的甜汤做法，不但好喝，材料工具也都很家常，步骤也简单易学。
01 冰糖红枣银耳汤
主料：银耳1朵，红枣6颗，枸杞12~15粒，山药（可不放） 1段。
辅料：冰糖适量。
做法：
（1）银耳放入水中，泡一个小时。
（2）泡发的银耳洗净去根，撕小朵，尽量撕得碎一些。
（3）锅里放适量的水，放入银耳，开大火煮开。
（4）红枣和枸杞用水泡洗一下。
（5）山药切小块备用，没有山药不放也可。
（6）锅里水开以后，加入山药、红枣、枸杞、冰糖，中小火不断搅拌，到汤汁浓稠。转小火煲半小时即可食用。
（7）银耳会煮出粘稠的胶质，入口香滑，夏季冷藏后食用味道更好，而且非常滋补，对皮肤也很有好处。
02 三红汤
主料：红豆40克，红枣3颗。
辅料：红糖适量。
做法：
（1）红豆、红枣洗净泡2小时。
（2）电炖锅设定4小时，熟后加红糖搅匀。
（3）如果没有电炖锅就用煮粥的锅或砂锅煮，煮到红豆开花软烂即可。
（4）可以加冰块或冷藏食用，慢炖的红豆汤滋味超美，是补血佳品。
03 糯米圆子水果汤
主料：糯米小圆子100克，芒果半个，西瓜50克，火龙果50克，猕猴桃50克。
辅料：糖/蜂蜜适量。
做法：
（1）水果去皮，切成和汤圆大小相似的块或挖成圆球备用。
（2）锅里烧水，水开后把小汤圆下入锅中煮十分钟左右，待小汤圆全部飘起来关火晾一会。
（3）汤圆熟后倒入切好的水果，加适量糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
（4）出锅，晾凉后放入冰箱冷藏后即可食用。
04 莲子百合绿豆汤
主料：绿豆50克，莲子10克，干百合10克。
辅料：冰糖10克，清水600毫升。
做法：
（1）绿豆用清水浸泡8～12小时（夏天放到冰箱冷藏浸泡），洗净；莲子用清水浸泡2小时，洗净；百合用清水浸泡2小时，洗净。
（2）将绿豆、莲子和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。
（3）放入百合再煮20分钟，出锅前2分钟放入适量冰糖即可。可以加适量冰块或冷藏后食用，夏天清热解暑的神器！
文章来源微信公众号：豆果美食（DouguoCom）
