七月半俗称鬼节，是我国主祭祀的传统节日。佛教称为孟兰盆节，道教称为中元节。七月半是民间初秋丰收，酬谢大地的节日，是有很多农作物成熟和水果采摘的时节。在这一天，民间按例要祭祖，用新米水果等祭供，以示向祖先告知上半年的收成；也是我国的一种文化传统节日，是敬祖尽孝的方式。七月半与除夕、清明节、重阳节都是中华民族传统的祭祖大节。
记得我们小时候，每逢七月半，我妈都要买糖洋给我们吃，那时家里穷，一年就七月半这天买一点给我们几个儿女吃吃。母亲还会准备香烛纸钱、肉食酒菜，下午祭祖先；还会准备一个篾团祭祀，是给那些已逝孤寡游魂准备的，到晚饭后天没完全黑时，在大路口烧纸祭祀。
中元节，让我们一起为逝去的亲人，点一盏心灯，寄托哀思与怀念，祝远在天堂的亲人们，一切安好！祝生者在人间健康平安。
“七月半糖洋顿”（意思是七月半这天，大家不生火做饭，都以糖洋为主食），是我们这边的一种传统风俗和美食，深受人们喜爱。糖洋色红味香、韧而不硬，吃时凉爽香甜、可口不糊。糖洋的制作工序为：先将大米浸泡透，磨碎成米浆，加上适当的红糖、茴香、薄荷、橘皮、姜末等料调和均匀；在已烧开水的锅上放置蒸笼，铺上一层白棉布，再将米浆一层层的均匀地浇在蒸笼里，用慢火蒸约三个小时方可出笼，再等自然冷却晾干，美味香甜的糖洋就可以吃了。
以前卖糖洋的都用荷叶包着，凉凉的糖洋加上荷叶的清香，真是绝配。可惜现在都是快餐时代了，虽有糖洋卖，却没有荷叶的清香，都被塑料食盒代替了。
每个地方都有不同的文化风俗和不同的美食，请问你们的中元节有哪些习俗和美食呢？一起来和大家分享分享吧。
中元节，愿你微笑常在做个快乐鬼，好运常在做个幸运鬼，事业高升做个机灵鬼，事事如意幸福鬼，一生富”贵“，开心相随。
