《巴黎御膳房》又名《爱丽舍宫的女大厨》女人自信的美

这部电影讲述传奇主厨丹尼埃拉·德拉珀希Danièle Delpeuch的真实故事,她曾是爱丽舍宫中第一位女大厨,当时曾在爱丽舍宫负责弗朗索瓦·密特朗总统的的菜肴,但此片却不是一部"纯传记片",片中的很多细节完全是想象出来的。

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女厨师(凯瑟琳·弗洛 Catherine Frot 饰)在法国乡村里经营着一家小餐馆+一片松露森林田,因为使用的食材考究、制作精良,极具人格魅力的她在小镇当地有着不小的名气。万万没有想到,名气竟然吸引了法国总统直属官僚文化部高层的注意,就这样,她被推荐任命进而成为了总统的私人厨师。

女厨师

从闲散乡村小镇来到了充满着紧张气氛的爱丽舍宫(官邸),面对着一帮对她冷嘲热讽的尖刻同行们,压力可想而知,可即便如此,她还是很快凭借着自己的高超技术和良苦用心,获得年轻同事们的尊重和总统的信任。

女厨师

随著自己年纪愈大,愈觉得一个女人对工作时那种执著自信的美,是各种化妆品所不能表达的。《巴黎御膳房》又名《爱丽舍宫的女大厨》电影里女主角凯瑟琳·弗洛所诠释的这种法国女人的生活,一个农场主,抵达未曾想像自己可以接触过的职位与社会阶级,所表达那股内心自信,就是为了自己也要把整件事情做好的决心。面对不能改变的外在环境的闲人闲语,面对女性脚色在男性主导的环境的不卑不亢。一个有智慧的女人,所要处理权衡的拿捏尺度。是我喜欢这部电影的原因。

当我们内心受伤(难以言说的情感),当我们身体无法负荷(长时间站立导致的骨折),她选择疗伤的方式不是一个人躲起来,而是到一个靠近南极的偏远的科研基地去锻炼厨艺。在条件艰苦(没有高级的厨具设备)又是高强度的体力工作,一年换回的高报酬,是人生下一阶段的梦想基金。我们为梦想可以做到这种程度吗?我可以忍受这样的寂寞吗?我愿意在这么大年纪又去做更多旁人看起来不可思议的挑战吗?每一个决定都是为自己而做的时候,或许内心的图谱才能一步一步慢慢浮现吧

法式点心

凯瑟琳·弗洛发,法国女演员,1956年出生于巴黎,法国凯撒奖最佳女演员,喜剧片《布杜的故事》Boudu的女主角。凯瑟琳·弗洛的父亲是工程师,母亲是数学教师。代表作品第41届凯撒奖-最佳女演员 《玛格丽特 Marguerite》 2015。

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