朋友最近在减肥，肥胖给他生活带来了很多烦恼，于是他决定严格控制饮食，积极运动。在他的高要求下，体重在第一周内很快减了3.5斤，第一周的努力给了他信心，这一次他对减肥要求更严格了，也更舍得花钱减肥了，也购买了几个运动器材。但是第二周的减肥不仅没有达到他的预期，反而让他更苦恼了。

他说控制好了饮食和运动，在第二周仅瘦了0.8斤，连一斤都不到！他找到我说，是不是他到了平台期？我觉得平台期不可能来那么早，就问了他第二周都吃了什么，他说和以前一样，吃菜严格控制油，吃鱼和鸡肉比较多，每顿饭尽量少吃主食，用喝粥代替。我听他说完以后也觉得饮食上没什么问题，又问了他饮食的量是怎么样的？他竟然告诉我说每顿喝一罐粥！喝一罐？我们平时都是说喝一碗，他竟然说喝一罐！最后追问下，他说为了省事，他到超市买了一箱罐装的粥，开封就能喝，每顿饭喝一罐。听到这里我就明白了为什么他第二周减肥那么困难了。

为什么这一罐粥就能让减肥变得困难呢？这是因为这罐粥为了增加口感，在加工时会添加很多的糖。摄入的糖会让血糖升高，同时分泌出胰岛素，胰岛素会把多余的糖转化成脂肪，只有控制糖分，让胰岛素少分泌，这样才能避免脂肪的囤积。当我对他说了这些以后，他表示真的很无奈，多花钱买来东西不说，还耽误了减肥进度，真是百密一疏啊！

那是不是减肥就不能吃糖呢？并不是，糖能提供人体所需能量，所以不用拒绝糖类，但是要控制好量，每天摄入30--40g糖为宜。 30--40克的糖是什么概念呢？大家可以参考下面这张图，这里面是每100克食物所含糖的克数。计算一下你们每天有没有吃糖过多？数字打在评论区，比比谁更悲催，一不小心就吃超标了 ~~

以后我们的零食可以改成天然的，比如干果或水果，尽量不要吃加工食品。如果每天按照一日三餐均衡饮食，偶尔吃点水果或干果，糖分基本上不超标。

减肥期间尽量自己熬粥喝，最好不要加糖，吃米饭的时候也尽量别加糖。如果非要加的话，一定要计算好量，千万不要超标，否则会增加自己减肥的难度。

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