2003年中国《大众医学》杂志组织国内权威营养学家评出十大健康食品①大豆(豆浆、豆奶等) ②牛奶、酸奶③番茄 ④绿茶⑤荞麦 ⑥十字花科蔬菜 (花菜、西兰花菜、卷心菜、白菜等)⑦海鱼 ⑧黑木耳等菌菇类⑨胡萝卜 ⑩禽蛋蛋白