独处‖春天的第二十五天,没有奇迹,只有你努力的轨迹!

起床时间:7:00

天气:天空在为太阳公公的离去而哭泣!

早起寄语:在人生中不存在奇迹,有的只是你努力的轨迹!

早起打卡

昨天尝试做了一次鸡蛋羹,感觉还不错,方法如下:

鸡蛋和温水搅拌,比例1:1.5,加入几克食用盐作为电解质!

充分搅拌后过滤一下蛋液,如果没有过滤工具,把搅拌过程中产生的泡沫去除也可以,我就是用勺子去除了泡沫!这样鸡蛋没有蜂窝,更嫩滑!

开水放入锅中蒸6分钟,关火再闷五分钟就成功了!

鸡蛋羹

轻轻弹一下碗,鸡蛋羹也会跟着颤动,感觉挺成功的!

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