平遥古城

平遥古城位于山西平遥县内，建于西周宣王期间，也就是公元前872年~782年。正因为这座古城在这屹立了百年不倒，所以平遥古城被称为“保存最为完好的四大古城之一”，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。平遥的美食更是没话说。最能代表平遥的美食那就是“平遥牛肉”――据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。

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