2017-04-28 江珂珂 中药之旅（欢迎关注“中药之旅”微信公众号）
今天我们一起学习桂枝汤中的最后一味药“大枣”，我很喜欢吃大枣呀，不知道大家伙是不是也有同感。大枣软糯糯、甜丝丝的，就是果皮稍微有点硬，有点涩。嗯，不过这也抵消不了大枣在老百姓们心中滋补佳品的地位呀，是不是？
首先，大枣的特性：
大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，是暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质柔软，富糖性而油润。气微香，味甜。性味甘、温，归脾、胃经。
接下来，根据大枣的特性分析如下：
大枣是暖温带阳性树种，喜光，好干燥气候。大枣性温，气微香，味甜，药味桂枝中讲过，肝木生火则性温，得木火之性则味辛。则大枣的性味其实是性温，味甘中带辛。胃为阳土，主腐熟水谷，大枣禀火热之气以腐熟水谷，则大枣可平胃气，主益气。
大枣表面暗红色。色红入心。且《本草问答》云，禀于地火而生者入血分。大枣性温，味甘中带辛，又大枣以味甘为主，味厚者入血分，则大枣入血分。
大枣的中果皮为棕黄色或淡褐色。色黄属土。甘味入脾。大枣肉质柔软，富糖性而油润。大枣肉厚含津，与太阴湿土相合，正是入脾经。即禀湿土之气而多津以补津，则大枣主补中。
综上所述，大枣主要由太阴脾经入营血分。由此，大枣的循行路线即从中焦脾胃，向上升发，而润心肺，补气。
最后，大枣的主治功效：
《本经》：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”
《本草经集注》：“煞乌头毒。”
《别录》：“无毒，补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠癖。”
《医学入门》：“心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。”
《日华子本草》：“润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。”
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