手机自助点餐总结有以下五点:
一、餐厅装饰
从餐厅外围,门贴,桌贴,柜台贴纸等宣传工具上张贴自助点餐信息
图片发自简书App
二、餐厅目标的设定和氛围的建立
目标30%
宣导建议自助点餐意义和点餐方法
三、专人负责!时时引导!
把餐厅前台员工分2个组进行自助点餐竞赛!
每天12~14、18~20有专人引导排队和自助点餐
图片发自简书App
四、管理组以身作则,每周进行自助点餐评比,每日统计公布成绩
图片发自简书App
五、固定话术
您好,欢迎光临!
扫二维码可以不用排队,手机微信下单!
里面有会员专享和多种优惠券可以使用!
您可以坐下来点餐,不用排队。
如果需要的话我可以帮您,这样会更快些!