正直夏日，爷爷家李树上挂满了李子。昨晚爸妈摘了一包回家，今天我想做点不一样的李子味。
图片发自简书App
先将李子放在碗里浸泡1个小时。然后再清洗干净。
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用小刀在淘洗干净的李子上划两道口子，以便加入糖和盐的李子更容易入味。
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将划好口子的李子倒入沸水中煮一分钟，等到李子颜色变黄时再捞起来。
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根据自己的口味，放入盐和白砂糖。友情建议：一勺盐三勺糖。
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放置两分钟，美味的糖腌李子就做好了。尝了一下，酸还是酸，但果肉更软。带有一点罐头的味道，咸、甜、酸生津止渴，更适合夏天。
大家不妨试一试，手作温暖生活。
