我是皇城山茶业阿娟，喜欢记录当下的心境，感恩每一次的遇见。
2018年5月12日 星期六 晴
茶文化最早起源中国，可以说是博大精深。
有六大茶种类，而每一种茶的工艺不一样，泡制方法也有所区别。
今天了解一下绿茶的泡制方法
绿茶:
图片发自简书App
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不能破坏绿茶的鲜
绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，口感和颜色最怕就是高温。
温度过高，会导致维生素C和茶多酚物质破坏，鲜爽感下降，色泽会变暗。
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冲泡要点:
绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形，同时也可以感受茶叶的状态。
用80度——90度的水慢慢的将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放，避免高温破坏绿茶的美。
很开心与亲们分享心得。
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自家茶园，传统工艺，欢迎体验采茶，制茶。
