偷个懒，把微博内容搬上来——
今日看汪曾祺的文章，有篇谈到各地豆腐，酿豆腐臭豆腐拌干丝等等，语言极尽形象，从方块字句里很能嗅到诱人的香——他简直十足十的老餮。
于是夜晚的我的肚子突然饿了，开始疯狂想念那一大盘八珍豆腐。里面有什么来着？只记得豆腐菇子胡萝卜虾仁，还有酷似螺蛳的不认识的肉丁。凡此种种不一而足，像一锅炒出来的大杂烩，然而口感丰富却不杂乱，鲜得很，也嫩得很。
垫底的豆腐足有杏子大小，平常吃饭一口是吃不完的。豆腐做得很嫩，外表只一层薄薄的皮；八九个老老实实蹲在盘底，得小心地用勺子舀筷子扶，方颤颤巍巍地溜进嘴里。其实豆腐本身味道白而淡，浇上汤汁却是另一番咸香。
说吃出海的味道不免矫情，然而饥肠辘辘后对着这道乱哄哄吵嚷嚷的八珍豆腐，心和胃都十分满足与慰藉。哦对了，还有一起吃饭的人。
