本土菜,自建农田的农耕典范。英国最畅销的本土餐馆指南《The Good Food Guide》no.2. 开田,是为了配合富有诗意的菜式,食材也是自家的香儿。没有开在繁华的商业区(基本上可以装出逼格的都是这样),而是选择在充满历史文艺气息的Cartmel村庄。(省房租,还能造情绪)
摘自小地球旅行官网
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