今天是今年第一次吃大闸蟹。
每每到了晚饭时间，我们一家人总是一起进行晚餐，如果有到家稍微晚点的，也总是会互相等待，我每次要稍微晚点回家都会叫家里人先吃，不要等我，可基本上都会等我，时间久了自己也总会没必要。
最近老爸外出了，虽然我们全家本就是在外地，只不过在当地定居了而已，所以老爸这应该属于在外地的外出，稍微有点绕哈。那么在家的就我、女儿、妈、老婆，以及快3个月的儿子。
今天下班回到家，已经是7点左右了，家人还等着我吃饭，本来她们可以早点吃的，但总觉得一家人在一起吃饭更有感觉，可能等待也是一种幸福吧。
今天的晚餐，两个小菜：毛豆炒肉，是我喜欢的那种，不是很清淡的那种，而通过爆炒加工而成的一道菜，肉很滑嫩、和毛豆很搭，色香味俱全，一盘菜很下饭。还有清炒藕片，这个相对来说较清淡，只不过多了个伸筷子时的选择而已。
那还有一个就是这个重头戏了，蒸螃蟹，一共4只，我们四人一人一只。
螃蟹上桌时最兴奋的当然是我5岁的女儿了，螃蟹是她最喜欢食物之一，今年的螃蟹成熟的也相对来说晚了些，这个时候的螃蟹还没有成长到最佳的状态。
当然很多人喜欢螃蟹就喜欢在蟹黄上面，痴迷于蟹黄，我们家里人都是如此，当然除了我以外。
我是更爱吃螃蟹肉的，所以，每次我都把黄给我老婆，而我老婆也会把螃蟹上的最大的两只脚给我。
很多人喜欢吃蒸熟后原汁原味的螃蟹，当然更多的是搭配姜和醋，一方面能够助消化，另外一方面能够增加鲜味的同时去腥。
而我，作为一个来自山城重庆的人，对辣还是有特殊的偏好的，所以我在吃螃蟹的时候喜欢搭配辣味的调料，会觉得这样更加易入口，更加开胃，很多人觉得这样有失吃螃蟹的乐趣，但我认为，这就是我吃螃蟹的乐趣。
在吃螃蟹的时候，我老婆和我妈总会对女儿关爱有加，关爱都提现在帮女儿剥螃蟹上面了，女儿自然是吃的开心和爽，一直都很开心，直到一直螃蟹吃完，还嚷嚷着要吃……
